黎蒿是一種春季的蔬菜，黎蒿一年四季都有售賣，到了冬天，大棚這個時候的黎蒿也已經成熟了，成熟之后的黎蒿會拿到市場上售賣，一般都是比較新鮮的，而且食用黎蒿也不分季節，黎蒿中所含的成分都是人體所必需的。
黎蒿冬天的時候比較便宜，因為這個時候需求量不是很多，大多都被油菜、油麥菜所代替了，從而藜蒿就成為了可替代的農產品，但是黎蒿經過蒸煮之后食用口感和營養成分都是比較高的。
黎蒿常見的產地有湖南、湖北、江西，浙江等地。黎蒿一般一年四季都有種植，通常情況下，北方只有春季和秋季種植，但現在大棚技術應用廣泛，冬天也有了正常的供應，通常冬天可以正常供應，以滿足市場的需求。
黎蒿一天吃兩到三個都是比較合適的，經常吃黎蒿有助于保護我們的頭腦，而且它還有防癌的作用。
1、整地施肥：選擇良好的排灌條件、土壤肥力大地塊，同時做好耕翻曬垡工作。2、條播栽種：通常采用種子繁殖，條播時要注意密度。3、田間管理：要注意低溫時容易出現的打枯現象，同時做好后期管理。4、收獲管理：注意收獲的時間和收獲的方式。
藜蒿種植時間是春季的時候，一般在每年的3月-4月份之間，但具體還要根據氣候變化來決定，有些地方溫度較高，是可以提前種植的。在種植藜蒿之前，需要有一個排灌條件良好、土地肥力大的土壤，然后要做好翻地工作，并且配合施入充足的基肥，還要注意的是需要清除田間的雜草，來保證藜蒿根系的正常生長發育，提高營養的積累。
藜蒿是一種食用其莖葉的菜，屬于菊科蒿屬，它在日常生活里面經常也被人們叫做蔞蒿、蘆蒿、水艾等，是春季的菜，一般會在一二月份上市，常見的產地主要是在南方水鄉，或者湖北湖南等氣候濕潤，溫度適宜的多雨地區。
藜蒿是有種子的，種子長在果實之中，植株的繁殖多是依靠播種完成的，在每年的8-9月份成熟采摘，也就是在植株成熟之后，這種植物可以通過動物和風力來傳播種子。且藜蒿的種子是不能吃的，能吃的部分是其嫩葉以及地下肥大的肉質莖，口感比芹菜還要好，種子都是在蔬菜成熟后進行采摘的。
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