
茡薺屬于果實嗎
茡薺一般指的就是荸薺,它不是植物的果實,而是球莖,是禾本目、莎草科、荸薺屬的植物,果實類型為堅果,呈扁雙凸狀,表面光滑,基部具不明顯的環。

茡薺生長在哪里
茡薺是植物的球莖,這種植物喜歡在溫暖、濕潤的淺水田中生長,植株的生長過程中需要高溫及長日照,主要分布在中國、日本、印度、琉球群島、南洋島等地。

茡薺長什么樣子
茡薺是一種草本植物,株高40-100多厘米左右,植株的匍匐根狀莖瘦長,莖稈叢生,筆直細長,小穗為圓柱狀,顏色為微綠色,小堅果呈倒卵形。

茡薺的功效與用途
茡薺的球莖是可以入藥的,歸肺、胃經,有著生津止渴、利腸通便、清肺化痰等功效,對于麻疹、咳嗽、濕熱黃疸、高血壓等癥狀都有一定的療效。
除了藥用價值外,茡薺還是一種口味極佳的蔬菜,直接食用、作為配菜、煲湯、制作罐頭都是可以的,“清水馬蹄”是各大餐廳的主要菜品之一。