荸薺既不屬于果實也不屬于種子，它屬于是植物的一種變態莖，是一種莎草科、荸薺屬的植物，它的根狀莖是比較細長的，一般是匍匐生長的。
荸薺一般是喜歡溫暖濕潤的生長環境，它很不耐寒，所以在冬天的時候不能在室外養護，一般比較適合在淺水田或者是田野中生長，主要在臺灣、江蘇等地區種植。
荸薺的稈一般是有很多的，而且它的莖比較長，形狀是圓柱形的，一般有40厘米到100厘米高，顏色是灰綠色的，表面比較光滑，它的花期大概是5月份到10月份左右。
荸薺屬于一種常見的中藥，它的功效一般是生津止渴、利腸通便和清肺化痰等等，但是它是一種寒性食物，所以要注意食用的量，一般是不適合生吃太多的。
荸薺除了可以作為中藥入藥服用以外，還可以作為一種蔬菜，一般能做熟食用，或者是可以提取出淀粉，有著止渴和解熱的作用。
在挑選菠蘿的時候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關，光照時間長，果眼長得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時候，會發現菠蘿是有彈性的，這時是菠蘿的最好狀態，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點發白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點粘手，這樣的香菇是品質最差的。
在挑選芒果的時候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時，盡量選擇金黃色，帶有一點紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會出現黑點，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
桃樹的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不過因為全國各地的氣候和環境不同，所以桃花開花的時間也不同步，南方的氣候溫暖一些，所以桃樹開花的時間比較早一些，而北方的天氣較為寒冷，所以開花就相對晚一
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