
青菜是涼性還是熱性的
青菜是涼性食物,比較喜好冷涼的生長環(huán)境,抗寒能力很強,對于一些體熱的人們可以多吃一些,如果是本身體寒的可以適當?shù)氖秤貌豢啥喑浴?br/>

青菜性味
青菜辛味,溫,入肺、胃經(jīng),能夠宣肺豁痰、利氣,可治寒飲內(nèi)盛、胸膈滿悶,可寬腸通便。
青菜是酸性還是堿性
青菜是堿性食物,它燃燒后主要含有鉀、鈣、鎂等元素,是屬于堿性的,所以是堿性食物。

青菜營養(yǎng)價值
青菜富含維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、鈉、氯等營養(yǎng)元素,多吃對身體比較好,有益于身體健康。青菜是低脂肪蔬菜,能減少脂類的吸收,降血脂,促進腸蠕動,治療便秘。它能增加酶的形成,還能促進血液循環(huán)、增強排毒,有美容作用。

青菜怎么吃功效好
青菜最好是煮著吃或者燙著食,青菜也可以做成涼拌來生食,或者效仿西方做成蔬菜色拉,這樣吃功效好。