佛手瓜是喜肥的植物，在佛手瓜生長的過程中合理的施肥才可以讓結(jié)出的果實更加的鮮美，口感也會變的更甜，一般佛手瓜最喜歡的肥料就是氮磷鉀肥，但是不同生長階段對肥料的需求會略有不同，是可以施加有機肥或者農(nóng)家肥的，但是需要和澆水一同進行。
佛手瓜是喜歡陽光的，但對光照的要求并不是很大，所以并不屬于喜陽的植物，只有在陽光充足的地方，佛手瓜不屬于喜酸的植物，比較適合種植在堿性的土壤中，佛手瓜是喜水的植物，一般合理的澆水才可以讓瓜果的含水量大一些。
1、佛手瓜在定植后就需要進行追肥的工作，一般在6月份的時候就需要施加一次氮磷鉀的復(fù)合肥和腐熟的糞肥。
2、在佛手瓜開花和結(jié)果期的時候需要每10天或者半個月的就施加一次氮磷鉀肥，其中鉀肥的比重會大一點。
佛手瓜出現(xiàn)肥害后，葉子的邊緣就會開始出現(xiàn)斑點，顏色就會變的比較淺，慢慢的就會變黃干枯，這個時候就需要將受害的部位剪掉，然后澆水處理，也可以在播種前對種子進行催芽，這樣肥害的出現(xiàn)將會降低。
挖好定植窩：入冬后挖好定植窩，在窩內(nèi)施入土雜肥50公斤，然后再覆蓋林中土。搭好棚架：搭建2.5米左右的平架，家庭院落可按照院墻的自然形式搭建，樓頂?shù)墓霞苤淮?米高的低架即可。加強
1、整瓜繁殖：以整個瓜作為播種材料進行繁殖，這種繁殖方法容易培育出健壯苗。2、裸種繁殖：采用無種皮的裸露種子進行繁殖的方法，該方法出苗快、出苗率高、便于運輸，但生產(chǎn)上實際應(yīng)用很少。3、扦插繁殖：在整瓜育苗的基礎(chǔ)上進行，但這種繁殖方法在管理中非常嚴格，因此成株產(chǎn)量也很低。
栽培佛手瓜時可采取保護地栽培，將佛手瓜與黃瓜、蕓豆等蔬菜間作與套種，利用時間差與空間差，合理搭配，實現(xiàn)高效立體栽培的目的。還可以將佛手瓜種植在菜園沃土中，與其他蔬菜同期栽種、管理。佛手瓜苗期只澆小水，要注意白天通風(fēng)和光照，上架期要及時摘除基部的側(cè)芽，開花后15~20天即可收獲嫩瓜，采摘時輕拿輕放。
佛手瓜可以生吃，佛手瓜生吃的口感有點像黃瓜，很爽口，有點微甜。佛手瓜除了可以生吃外，還可以炒、腌、煮、燙。可以制作涼拌佛手瓜、清炒佛手瓜，以及佛手瓜排骨湯。制作冷拌佛手瓜只需要佛手瓜、胡蘿卜、洋蔥、鹽、糖、醋、花椒辣椒油、麻油即可，但是需要先用鹽把佛手瓜絲剎出水再涼拌。制作佛手瓜排骨湯時需要將佛手瓜洗凈削皮，然后
1、選地整地：選擇光線充足、排水和蓄水能力適中、土壤肥力充足的沙質(zhì)土地，在土地上均勻撒滿農(nóng)家肥，然后深翻地，整地的土塊盡量整細，土地盡量整平整，起小溝。2、播種育苗：播種前需要將種子浸泡在溫水中一夜，按行距、株距進行穴播，用土掩種即可。3、田間管理：佛手瓜的整個生長期一般至少需要施肥3次。4、枝葉管理：進行搭架。
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