雪蓮果原產于智利中北部，多生長在中高原地帶，在我國的種植也十分廣泛，植株喜歡涼爽的氣候，最適宜在低緯度、高海拔的溫涼山區生長。
雪蓮果喜中低溫，最適生長溫度為5-25℃，在年均氣溫18℃以下的地區均能生長，這種植物的耐寒性是比較好的。
雪蓮果對于水分的要求較高，空氣相對濕度最好在80-85%左右，大棚養殖的話，空氣濕度最好不哎喲有太大的變化，否則容易造成裂果。
雪蓮果比較喜歡深厚、肥沃、排灌方便的土壤，土壤的有機質含量最好在15%以上，還要有較好的蓄水保肥能力，這樣有利于塊根的充分膨大。
雪蓮果這種植物在每年的4月中旬進行播種，10天左右就可以出苗了，當幼苗長到10厘米左右時移栽定植，7-8月份進入生長旺盛期，這時要進行修剪，直到10月份進行采收即可。
雪蓮果，又稱紅毛丹，是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素、鉀、鎂等營養元素，具有很高的藥用價值。然而，雪蓮果在處理過程中容易氧化變黑，這會影響美觀和口感。因此，我們需要采取措施來防止雪蓮果的氧化。下面，我將介紹幾種簡單易行的方法供您參考。
雪蓮果原產于南美洲安第斯山脈，目前我國云南、福建、海南、貴州等地均有栽培。雪蓮果喜光喜濕，適合在海拔1000~2300米之間的沙質土壤中生長，不耐寒，遇霜凍莖會枯死。雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖，可以幫助消化，調和改善消化系統的不良情況。除此，還有調理血液、清肝解毒、降火降血壓和抗氧化等作用。
雪蓮果洗凈去皮即可生吃，也可以燉雞或與排骨煲湯。雪蓮果性大寒，腸胃不好的人要謹慎食用，大量食用會引起腹瀉、胃寒，胃寒的人可以用開水浸泡后食用。過敏者嚴禁食用，會導致腹瀉、代謝性酸中毒等癥狀，甚至休克。雪蓮果可以做成菊花瘦肉雪蓮果、雪蓮果燉草魚、雪蓮果豬展湯、荸薺雪蓮果銀耳湯食用，味道鮮美可口。
雪蓮果喜光喜濕，栽培地要有澆水條件，但又要保證不會被水淹，溫度應在20~30℃左右，15℃以下生長會停滯。種植雪蓮果，應選擇好的種球或種苗，在3~4月種植。土地要按0.8~1米行距開溝，每畝施入足量基肥。苗期不宜多澆水，苗長10厘米可以移植，移植后立刻澆水。生長期及時除草、修枝，十月前后進行采收。
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