苦瓜在種植的過程中需要做好打頂摘心的處理，不然種植出來后它的產量也不會很高，而且口感也不佳，所以它需要通過打頂和剪枝，來減少多余的養分消耗，讓養分更集中，從而可提高產量和品質。
苦瓜進行打頂的時候，一般是植株基部生長出1-5條側蔓時，選擇生長較為健壯的側蔓留下一兩條就可以了，其余側脈全部剪除。
苦瓜在生長的過程中隨時都可以進行打頂，主要是依據它的生長速度和高度決定，當長出的側蔓比較多的時候就需要進行剪除，只需要保留主蔓上有兩個側蔓即可。
一、苦瓜第一次掐尖：一般在苦瓜長出藤蔓爬到架子上后，將上面的弱枝、病枝、不結果枝全部掐掉，只要保留主蔓上有2個側蔓就行。
二、苦瓜第二次掐尖：第二次對苦瓜進行摘心打頂的時候就是它開始長出苦瓜線條的時候，這個時候只需要進行少量的摘心打頂就可以了。
養殖苦瓜的時候一定要注意及時進行打頂，否則枝蔓過多就會大量的吸收養分，會影響植株的生長，并且要及時的將一些弱枝以及病枝進行剪除，否則會導致其生長不良。
1、品種選擇：選擇適合當地種植且市場較好的苦瓜品種栽種。2、播種育苗：3月中下旬冷床播種育苗，播種前進行浸種催芽處理，用種量為250-300g/畝。播種后及時覆土澆水，出苗后加強苗期
對苦瓜使用天然蕓苔素乳油、復硝酚鈉水劑、金邦1號植物健生素等藥物可以增加它的結瓜量。出苗后，可對植株噴施0.15%天然蕓苔素乳油6000-10000倍液，或1.4%復硝酚鈉水劑1500-300
苦瓜種植的時間通常在每年的3月份，但有些在溫室或大棚里育苗的會提前到2月份進行。苦瓜可直接盆播栽培或移苗上盆，株距保持在40~50厘米。在不同的發育階段對溫度的要求也不一樣，最適溫度通常為30~35℃，低于15℃時生長會變緩慢。苦瓜對光照要求不高，但充足的光照有利于其生長。
防治苦瓜白粉病，首先實行輪作，不要和葫蘆科蔬菜連種，播種前地面新高脂膜防土層板結，隔離病蟲源，提高出苗率。常用的藥劑有15%粉銹寧可濕性粉劑，或20%粉銹寧乳油2000~3000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或可濕性硫磺粉300倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液。
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