土豆一般喜歡生長在肥沃的地方，對水分的需求不大，并不屬于喜水的植物，一般土豆是可以選擇水養的，但是需要注意好養護的方法，一般水養的土豆是可以在生根后，慢慢的長出葉子和枝條來的。
沒有根水養：土豆沒有根也是可以水養的，一般將無根的土豆的直接浸泡在水中，長芽的地方在水面上就可以生根。
放室內水培：土豆是可以放置在室內養護的，但是不可以在臥室養，由于室內的光照不是很好，一般土豆的生長也不會特別好。
土豆一般選擇水培比較好，水培既可以提供適宜的濕度，也可以減少蟲害的發生，另外土豆是可以由水養轉成土養的，當土豆生根后就可以直接移植到土壤中養護，一般在移植過程中只要保證長出的芽不會碰掉就可以。
1、悶芽：將土豆裝入袋子中密封，放入陰涼處催芽。
2、水培：將土豆放在水中，將芽裸露在水面外。
3、換水：一般水養后要要注意每5天換一次水。
土地選擇：選擇疏松透氣，土層肥沃的土壤。選用品種：選擇果實飽滿、無病害、個頭大小均勻的優質品種。曬種：將土豆堆放在避風向陽處，10天左右薯皮發綠時即可切種。土豆切塊：每塊種薯
土豆的收獲時間取決于它的種植地區和種植時間，大部分地區種植土豆的時間都是在10-12月份，種植后等到來年的1-3月份即可收獲，但由于各地種植的品種、市場、氣候等因素不一樣，因此可能會出現早收的情況。
我國不同的地區種植土豆的時間均不同。土豆從播種到收獲一般在2-4個月之間，大部分地區種植土豆的時間都是在10-12月份，種植后等到來年的1-3月份即可收獲。由于各地種植的品種
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