養殖海草的時候需要一個大小合適的水族箱，并且要干凈，而且不可以將它放在光照比較強烈的地方養護，它所使用的水質也要干凈且溫度適宜，要時常添加養分，讓其有足夠的營養用來生長。
養護海草的時候，需要一些比較好的砂料，比如碎石砂或者白云石，而且它們之間的間隙要大一些，有利于它的根系生長，也可以起到水質凈化的作用，選擇底質的時候，絕對不可以選擇使用泥沙，因為它的間隙是在太小。
在室內養護海草的時候，首先要保證有足夠的光照環境，并且要從四面進行照射，可以使用燈光來進行代替，而且不同的品種對光線的強弱和照射時間也有不同要求，種植的時候，它的低沙要選用中性或者弱堿性的河沙，而且要時常補充營養液。
種植海草的時候要有層次感，可以多品種混合種植，而且要同時考慮不同的品種對于光照、水溫以及水質的不同要求，在布局的時候，要高低參差并且錯落有致，選擇的水族箱也要大小合適，并且要干凈。
海草不可以生吃，因為它屬于海鮮食物，會有海里的菌群附著物，需要用開水煮過后才能吃，不然容易引起腹瀉、過敏。海草一般可用于涼拌，或做成海草粥。涼拌海草：海草清洗干凈好備用，鍋里倒入適量的開水，放入海草，炒熟撈出，過冷水，撈出瀝干水分，加入適量的鹽、麻油、白醋和白糖，最后加入蒜泥和白芝麻翻拌均勻即可。
海草是生活在溫帶海域的單子葉草本植物，對陽光十分敏感，需要有充足的光照才能正常生長，吸收海洋里面的養分，在陽光下進行光合作用，合成淀粉和糖，它是魚蝦的飼料，還能抵御海風對海岸線的侵蝕，保護海洋底棲生物，改善海洋的環境。
海草大多生長在溫帶和熱帶近海水下，經常在潮濕的海水中形成草原一樣的分布地帶。海草不能在沒有陽光的情況下生存，它從海水中吸收養分，在陽光的照射下，通過光合作用，合成有機物（糖、淀粉等），以滿足對于生長的需要。
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