李子上市時(shí)間
李子的產(chǎn)地主要分布于遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺(tái)灣等地，種植地不同，成熟時(shí)間不同，早熟的在5-6月份，6月上旬就開始上市，在8-9月份上市的最好吃。
普通李子的市場(chǎng)價(jià)格在3-8元左右一斤，由于其種植地不同、上市時(shí)間不同、品種不同、規(guī)格不同、物流成本不同等因素，會(huì)造成其售價(jià)有一定差異。
挑選技巧
李子的味道酸甜可口十分美味，可以生津止渴，與梅子的口感十分相似，買李子的時(shí)候，要選擇小而圓，表面光滑的，奇形怪狀的、表面粗糙嚴(yán)重的不能要，紅肉李的果粒碩大，果皮顏色為紫黑色，果面有白色果粉，品質(zhì)較好。
仁黃肉李的顏色為亮黃色，很有彈性，桃接李的顏色為紅亮色，微成透明狀，加州李的顏色為暗紅色或紫色，有著淡淡的香味，果粒大，所以說(shuō)在挑選李子的時(shí)候，可以通過(guò)外觀就知道李子是否優(yōu)質(zhì)。
怎么挑選新鮮的
新鮮的李子聞起來(lái)是比較清香的，吃起來(lái)也是比較甘甜的，如果你在購(gòu)買時(shí)，發(fā)現(xiàn)李子的味道不正常，有一些比較重的味道，那么說(shuō)明這種李子可能出現(xiàn)了變質(zhì)，如果聞起來(lái)比較清香的話，那么說(shuō)明還是比較新鮮的，所以我們?cè)谫?gòu)買時(shí)可以聞一聞它的味道。
怎么挑是不是熟的
挑選李子的時(shí)候，可選擇果皮光亮、半青半紅的，太紅的話失去李子的味道，用手捏一下李子，太硬的話，還未成熟，捏起來(lái)很軟的，說(shuō)明已經(jīng)熟透了，不宜購(gòu)買，最好是選擇一個(gè)比較好的李子，咬一小口品嘗一下，酸澀的話不要購(gòu)買。
