水果黃瓜原產地于印度，目前已經發(fā)布在湖南、浙江、廣東、湖北和河南，另外在美國、西歐、日本、地中海和東南亞等地區(qū)也有栽培，通常四川的水黃瓜比較好吃，水黃瓜又叫無刺黃瓜。
水果黃瓜一般一年四季都有，水果黃瓜早期從荷蘭引進的，它含有比較多的膳食纖維和維生素，因此 吃水果黃瓜可以促進腸道蠕動，幫助消化，起到減肥的作用。
湖南水果黃瓜含有大量的鉀離子、鈣離子和鎂離子等礦物質，經常食用可以增強人體的免疫力，從而降低感冒的發(fā)生。
廣東水果黃瓜的營養(yǎng)價值非常高，同時它還有滋養(yǎng)皮膚的功效，經常食用后，它所含的維生素e可以減少顏面部位的褶皺和延緩皮膚老化。
河南水果黃瓜有降低血壓、膽固醇和美容養(yǎng)顏的功效，還可以促進肌肉組織的生長發(fā)育，另外成人常食用對防止血管硬化和保持肌肉彈性有一定的作用。
水果黃瓜不是轉基因。除了大棚蔬菜外，其他反季節(jié)食品容易是轉基因的。水果黃瓜含有糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，其中含有的維生素B比西瓜高1倍，維生素C比西瓜高5倍，不僅有降低血壓和膽固醇的作用，還具有減肥美容等優(yōu)點。
水果黃瓜是可以生吃的。水果黃瓜中富含蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，生吃不會破壞它的營養(yǎng)。生吃水果黃瓜可以起到美白的作用，并且它體內的激素可以有利于胰腺分泌胰島素，有輔助治療糖尿病的功效。但是水果黃瓜屬于涼性食物，過多食用會導致腹痛腹瀉，尤其是在女性月經期食用還會導致痛經。
水果黃瓜雖然帶著水果兩個字，但是它不屬于水果，實際上還是一種蔬菜，它也叫做迷你黃瓜，這種黃瓜比一般的黃瓜個頭小一些，但是口感很不錯，營養(yǎng)價值挺高的，含有葫蘆素C成分，可以有效提高身體免疫能力，用來敷面膜可以起到一定滋潤皮膚的效果。
水果黃瓜的生長周期大概在90-120天左右，它生長過程一般需要經歷播種期、發(fā)芽期、生長期、開花期、結瓜期和成熟期。水果黃瓜的生長速度還是比較快的，如果在4月左右播種，那么4月底就可以發(fā)芽，5月生長藤葉，6月就可以開花結瓜，6月底到7月初便可成熟。
水果黃瓜是黃瓜的一個品種，一般既可以當做蔬菜食用，也可以當做水果直接生食，通常水果黃瓜在春季的4、5月份就會成熟，也有的會在秋季的9、10月份成熟。水果黃瓜的口感比較脆，味道是清甜的味道，一般是可以作為水果生食的，還可以和其他黃瓜一樣炒食或者是涼拌著食用。
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