水果黃瓜不是轉(zhuǎn)基因。除了大棚蔬菜外，其他反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因的。水果黃瓜含有糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中含有的維生素B比西瓜高1倍，維生素C比西瓜高5倍，不僅有降低血壓和膽固醇的作用，還具有減肥美容等優(yōu)點(diǎn)。
一、水果黃瓜是轉(zhuǎn)基因嗎
水果黃瓜不是轉(zhuǎn)基因。無刺黃瓜因口感好、味道美、品質(zhì)佳而深受消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)需求量逐年擴(kuò)大。水果黃瓜含有糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中含有的維生素B比西瓜高1倍，維生素C比西瓜高5倍，有降低血壓和膽固醇的作用，還具有減肥美容等優(yōu)點(diǎn)。
二、轉(zhuǎn)基因食品的鑒別方法
1、季節(jié)：除了大棚蔬菜外，其他反季節(jié)食品容易是轉(zhuǎn)基因。
2、顏色：與傳統(tǒng)顏色不同的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因，如彩色棉花、彩色辣椒。
3、個(gè)頭：按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個(gè)頭的，比如像大拇指頭那么一點(diǎn)大的小西紅柿絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
4、味道：傳統(tǒng)玉米一般是黃玉米、白玉米，有點(diǎn)甜，但現(xiàn)在流行的甜玉米，甜度非常高，無疑是轉(zhuǎn)基因。
5、害蟲：凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉(zhuǎn)基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉(zhuǎn)基因。
6、產(chǎn)量：轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年，產(chǎn)量遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)作物。
三、水果黃瓜的種植技術(shù)
1、溫度：春季定植采用大棚套小拱棚保溫防凍，控制大棚溫度28-30℃，促進(jìn)生長(zhǎng)，爭(zhēng)取早結(jié)果、早上市。秋天早期覆蓋遮陽網(wǎng)，晴天蓋、陰天揭，中后期覆蓋農(nóng)膜保溫防寒。
2、水分：春初（3月底前）少澆水，防止水分過多，土溫上升緩慢，中后期經(jīng)常澆水，土壤見干見濕。秋季定植后緩苗期復(fù)水一次，有利于成活，前期氣溫高，蒸發(fā)量大，澆水需勤，后期控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)，防止棚內(nèi)濕度過大引起病害。
3、光照：水果黃瓜耐弱光性強(qiáng)，夏秋高溫強(qiáng)光，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)，及時(shí)改善通風(fēng)透光條件，打老葉，提高光能利用率，提高產(chǎn)量。
4、施肥：結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，盛瓜期采用隔水一肥，“少吃多餐”的原則進(jìn)行追肥，中后期根部吸肥力弱，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外追肥，防止植株早衰。
5、病蟲：霜霉病發(fā)病初期及時(shí)噴灑杜邦克露1500倍液、甲霜錳鋅500倍液等，5~7天一次，2~3次后更換藥劑預(yù)防治療。細(xì)菌性角斑病，發(fā)病初期噴霧可殺得2000倍的液防治。立枯病常發(fā)生在苗期，立即噴灑甲基托布津800~1000倍液。瓜絹螟噴農(nóng)地樂2000倍液防治、阿維菌素防治。病毒病重點(diǎn)防治蚜蟲。
6、收獲：水果黃瓜生長(zhǎng)迅速，應(yīng)立即收獲上市，采收過晚的瓜條粗大，質(zhì)量差。一般來說，根部不留或者少留瓜，以種植株生長(zhǎng)，多結(jié)瓜。
