西蘭花一般可以在夏天種植，種植的時候需要選擇半陰的環境，這樣可以避免受到暴曬，另外西蘭花也可以四季種植，但是最好是秋季9月份種植。
西蘭花比較適合在溫暖而且潮濕的環境中生長，一般它生長環境的溫度要在15攝氏度到20攝氏度之間。
1、遮陰保濕：在夏天種植西蘭花的時候要及時給它遮陰，尤其在中午的時候陽光是比較強烈的，不可以直接暴曬西蘭花。
2、選擇種子：種植西蘭花之前要選擇質量好的種子，一般要飽滿而且健康的，這樣可以提高它的產量。
3、及時澆水：夏天的溫度較高，所以水分蒸發的很快，想要種植好西蘭花就需要一個星期左右澆一次水。
1、及時施肥
一般夏天種植西蘭花需要保證它有足夠的肥料，最好是一個月左右施加一次微量元素多的復合肥。
2、防治病害
一般在種植西蘭花以后需要定期給它噴灑農藥，因為夏天高溫環境比較適合病蟲的生長，所以需要提前預防。
1、栽培季節：春秋季節均可種植西蘭花，春作適合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作適合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：鋪施足夠的農家肥，再深耕細耙，整平土壤并做畦
西蘭花品種選擇需從種植時間、地區、市場需求及用途方面進行考慮。種植時間、地區：若為春季露地栽培，選擇耐寒性強、苗期遇低溫不易現蕾的中、晚熟品種。若為夏季栽培，選擇早熟
西蘭花通常在3月中旬前后和8月前后進行露天種植。這兩個時間段溫度適宜，西蘭花種子能更好的萌發，管理起來也很方便。種植時要先處理好地塊，然后播種育苗、移栽定植，做好后期養護
西蘭花和花椰菜最明顯的區別是顏色，花椰菜是白色的，西蘭花是綠色的。西蘭花中的維生素c、胡蘿卜素和蘿卜硫素含量都高于花椰菜，比花椰菜更有營養。西蘭花中的維生素c含量極高，能夠促進肝臟解毒、提高免疫力，還具有清熱解渴、延緩衰老、降壓降血等功效。西蘭花可以做成清炒西蘭花、蒜蓉西蘭花和涼拌西蘭花食用。
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