
冰草是什么菜
冰草是屬于禾本科、冰草屬的植物,又叫做野麥子、扁穗冰草、羽狀小麥草等,是一種優良的牧草,種植后半年左右成熟,主要產地有中國、俄羅斯、蒙古、北美洲。
冰草是什么樣子
冰草是一種草本植物,植株稈成疏叢,上面有短柔毛覆蓋,葉片較硬而粗糙,長度在5-15厘米左右,穗狀花序粗壯,小穗緊密排列。

冰草做法
1、涼拌冰草
將冰草清洗干凈,放入焙煎芝麻醬,然后將白奶酪切成小塊后放在上面就可以了,還可以加入一些圣女果。
2、冰草沙拉
冰草洗凈切段,然后熱鍋燒油放入蒜末、干辣椒等炒出香味,之后放入瘦肉丁翻炒,肉變色后放入冰草,之后加入生抽、老抽收汁后,即可食用。

冰草的功效與作用
冰草這種植物的最主要機制就是飼用價值,它是一種品質十分優良的牧草,馬和羊最喜食新鮮植株,其營養豐富,適口性好,在牧區的人工草地建設中發揮了十分重要的作用。