油菜花是十字花科、蕓苔屬的蔬菜，又叫做蕓薹、胡菜、薹芥、瓢兒菜、佛佛菜等，屬于春夏季節(jié)的蔬菜，在4-5月份左右成熟，主要產(chǎn)地有江西婺源、漢中盆地等地。
油菜花是一種一年生的草本，株高30-90厘米左右，莖干筆直叢生，有基生葉和莖生葉，葉片呈寬倒卵形，花朵顏色為黃色，每朵花有著四片花瓣。
1、清炒油菜花
將油菜花清洗干凈后掰成瓣，起鍋加油燒熱，加入油菜花后大火翻炒，出鍋前加入1茶匙食鹽調(diào)味即可。
2、熗拌油菜花
將油菜花清洗干凈，然后把花和干分開，并用水焯熟，然后鍋中燒油炒香干辣椒，直接倒到油茶花上，最后加入鹽和醋即可調(diào)味。
油菜花可以供蜜蜂采蜜，有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，此外作為蔬菜的話營養(yǎng)價(jià)值是很高的，其含有豐富的膳食纖維以及多種營養(yǎng)元素，有著預(yù)防高血壓、減少貧血等功效。
油菜花在每年春季開花。一般是在3-4月開花，但因?yàn)榈赜颦h(huán)境溫度存在差異，所以植株的具體開花時(shí)間相差較大。如南方的油菜花在2-4月開花，而北方的油菜花，需要等到7月份才開花，且花
油菜花蜜結(jié)晶后呈白色細(xì)粒狀或油脂狀，結(jié)晶也是鑒別油菜花蜜真?zhèn)蔚闹匾椒āＳ筒嘶凼俏覈a(chǎn)量最高的單花蜜，因葡萄糖的含量相對較高而極易自然結(jié)晶，若要恢復(fù)可將其放在環(huán)境溫度較高的地方。油菜花蜜的結(jié)晶對其營養(yǎng)和口感沒有任何影響，所以沒有必要故意恢復(fù)結(jié)晶的油菜花蜜。
油菜花蜂蜜因葡萄糖含量比較高而容易結(jié)晶。油菜花蜂蜜中含有豐富的葡萄糖，葡萄糖含量達(dá)到42%，葡萄糖在低溫環(huán)境下具有易結(jié)晶的物理特性。油菜花蜂蜜的結(jié)晶只是物理狀態(tài)發(fā)生了變化，營養(yǎng)價(jià)值和口感都沒有變化，因此沒有必要故意把結(jié)晶的油菜花蜜變成液體。
油菜花蜜在蜂蜜等級劃分上屬于二等蜜。油菜花蜜的蜜源植物等級是二等蜜源，油菜花蜜多呈淺琥珀色，油菜花蜜的的味道是甜潤的，有油菜花特有的香味。蜂蜜等級只表示蜂蜜色、香、味的參考指標(biāo)，等級越高的蜂蜜在質(zhì)量上不一定是越好，實(shí)際上自然成熟度才是蜂蜜質(zhì)量判定的主要依據(jù)。
1、外觀：真油菜花蜂蜜的質(zhì)地粘稠、透明且有光澤，多為淺琥珀色，而假的油菜花蜂蜜色彩艷麗或黯淡無光。2、味道：真油菜花蜜味道甜潤并帶點(diǎn)辛辣味，而假的只有單純的甜味，香味不自然。3、結(jié)晶：真油菜花蜜極易結(jié)晶，長期在低溫環(huán)境下完全不結(jié)晶的為假油菜花蜂蜜。4、價(jià)格：異常廉價(jià)的油菜花蜂蜜基本為假的。
壁虎大家應(yīng)該都見過，那么你養(yǎng)過壁虎么？壁虎晚上關(guān)燈會(huì)到處亂爬么？它會(huì)自己離開家里么？這小編我還真的不清楚，為了解答大家的疑惑，我決定搜羅網(wǎng)上的知識，為大家整理一份詳細(xì)的壁虎養(yǎng)殖攻略，一起來看一下吧。壁虎晚上關(guān)燈會(huì)亂爬
驢屬草食類動(dòng)物，驢肉細(xì)嫩鮮美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驢的抗病力強(qiáng)、耐粗飼、易飼養(yǎng)、好管理、繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)。所以在農(nóng)村我們經(jīng)常可以看到三五只驢。養(yǎng)驢配種有哪些注意事項(xiàng)
公司介紹： 山東益民牧業(yè)養(yǎng)殖場是目前我國牛羊養(yǎng)殖規(guī)模較大、綜合實(shí)力較強(qiáng)的牛羊良種繁育及供種的大型畜牧良種場。山東益民牧業(yè)先后被評為“省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)&rdquo
馬配種需要5-10分鐘左右。馬的性成熟時(shí)間會(huì)比較長，一般在1到1歲半，但是這受到環(huán)境、飼料、品種等因素影響，可能會(huì)出現(xiàn)推后。為了馬匹的健康，最好等到馬3-5歲時(shí)，身體的各方面完全
中國土地市場網(wǎng)是全國性土地交易信息發(fā)布平臺(tái)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，網(wǎng)站年均發(fā)布各類土地市場信息30余萬條，主要服務(wù)于各級自然資源行政主管部門、土地和房地產(chǎn)市場咨詢研究機(jī)構(gòu)、高校科研單位以及各類需要了解土地交易信息的企
有很多人對養(yǎng)兔子的風(fēng)水很講究，那么養(yǎng)兔子到底對主人的風(fēng)水有沒有影響？古人都很信風(fēng)水一說，小編認(rèn)為養(yǎng)兔子對風(fēng)水還是有一定影響，老家里有一句話叫屬兔子的不能養(yǎng)兔子，當(dāng)然了，這可能是封建迷信，也不用太去較真，也是因人而異。
公司介紹： 一諾天邦集團(tuán)是一家擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)。自2003年創(chuàng)建以來，始終秉承“造福社會(huì)，成就自我”的企業(yè)理念，致力于“綠色、無抗”
大蒼蠅很多人都很厭惡吧，天天在房子里飛來飛去，那么家里突然多出許多蒼蠅是什么情況？難道這代表著什么么？為了給大家解答疑惑，小編搜集了網(wǎng)上的各種資料，整理成下述的資料供大家參考，下面就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。家里有
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會(huì) 時(shí)間：2021年10月27日-29日 地點(diǎn)：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務(wù)有限公司 前言 上海，中國大
公司介紹： 2021上海紡織面料及輔料展覽會(huì) 時(shí)間：2021年10月27日-29日 地點(diǎn)：上海世博展覽館（上海市浦東博成路850號） 組織單位：上海泰威展覽服務(wù)有限公司 前言 上海，中國大
