黃豆性喜暖，生長最好在20-25度的環境中，低于14度不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。黃豆對土壤的適應能力較強，幾乎所有的土壤都可以生長，但以排水良好、土層深厚的壤土最適宜。
黃豆生長在粘砂壤土、粘壤土和砂壤土最好，黃豆根對土壤氧氣變化很敏感。在缺氧條件下，根生長量明顯減少，土壤松軟，有機質含量高，產量也高。
黃豆營養土可以弄點菜園土、草木灰來配制，園土和草木灰的比例為2：1，另外可以先家里的菜葉、果皮留下備用。
在盆子鋪上一層按2：1混合的菜園土、草木灰，然后將菜葉、果皮剪碎放入花盆中，最后再鋪上一層土蓋住，最后灑上一些水，在三個月之后加以攪伴一下，就是滿是養份的新土了。
1、整地：以疏松透氣、土壤肥沃、排灌方便地塊種植為宜，播種前深耕深翻，并在播種前7天再次整地，施加基肥。2、種子處理：選擇良種，并在播種前進行曬種、浸種處理。3、播種：開溝條播或
目前我國黃豆畝產量約為180-200公斤，現在黃豆畝產量的世界紀錄在我國新疆，畝產量為811公斤。如果是在北方地區，黃豆可以選擇在春季或者夏季種植，春季在清明節前后種植，9月份就能
黃豆不可以生吃。由于黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑，進入機體后抑制體內胰蛋白酶的正常活性，對腸胃有刺激作用，容易引起身體不適。同時黃豆會在胃中成為生豆漿，里面的皂素有刺激消化道粘膜和破壞血紅細胞的作用，使人出現腹痛、腹瀉、呼吸困難等中毒癥狀。黃豆可以做黃豆豆漿、黃豆花生枸杞豆漿等。
大豆一般在春天播種，夏天和秋天也可以播種，但最晚的時間不能晚于8月中旬。不同地區種植黃豆的時間也有所不同，但大多數是春播大豆和秋播大豆，少數地區可在夏季栽培，如湖南、四川等地。在選擇品種方面也要把好關，優質的田地環境和土壤和適合栽培，播種前，清除田地里的雜草、腐爛的葉子和枯萎的植物。
如果生蟲的黃豆不多的話，可以找個空地把黃豆攤開，晾曬后拿個篩子，把壞掉的黃豆篩出去。也可以將生蟲的黃豆放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時后取出，可殺死黃豆里的蛀蟲，將生蟲的黃豆去除即可食用。如果黃豆生蟲太多的話就不要吃了，需要直接扔掉。
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