棗樹喜歡陽光充足的環境，對于土壤要求不嚴格，只要是深厚的土壤都可以進行種植。棗樹對土壤要求不嚴，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長。
棗樹喜歡深厚肥沃疏松透氣的土壤。當然棗樹對土壤的適應能力很強，砂壤土、壤土、鹽堿土、山地黃棕壤、紅壤土均能生長，PH值5.5一8.2環境都能適應。
棗樹對土壤的適應能力極強，無論是沙壤土、黏壤土，棗樹均能正常生長，且樹冠高大，棗數多，飽滿深紅，而且品質優良。
棗樹營養土最好用黃土、沙、陶粒、凹凸棒土、農家肥、酒糟、骨粉、草木灰混合攪拌后自然堆積25～45天，而后將土壤散開散熱，將土地旋耕，挖樹坑栽入。
棗樹的發芽時間通常為每年4月中下旬。平均溫度達到20℃左右時，棗樹會從廣東、江浙、山東等省份，從南向北逐漸發芽，相差天數為10天左右。新樹的發芽時間稍晚于成年棗樹，部分新樹
棗樹從春季砧木樹液開始流動至6月初均可以進行嫁接。棗樹嫁接后，定期檢查，并將接口以下砧木生出的萌蘗疏去。等到接穗成活后，及時撤掉塑料條。待幼樹長至20-30cm時，設立架桿并將
1、地理分布：廣泛分布于全國各地，華北、西北、西南等地分布最集中。2、開花時間：大多集中在5~7月，具體開花時間因地區氣候而異。3、泌蜜條件：泌蜜最佳溫度約為26~32℃，低于25度或高于35度不利于泌蜜。4、蜂蜜產量：一個花期各蜂群可產蜜20~50斤，豐產時一個蜂群的產蜜量可達80斤以上。
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