炭疽病病菌生長適溫在25-27度，最適合的pH5.3，在多雨季節常發生，另外茶樹長勢不良、缺乏管理、病蟲害嚴重、土壤積水、偏施氮肥的話易發生該病害。
茶樹炭疽病危害當年生長的葉子，嫩葉和老葉發病較少，多從葉片邊緣或葉片尖端產生，呈暗綠色水漬狀，之后慢慢擴大成形狀不規則的黃褐色大病斑，后期由褐色變為灰青色，上面有黑色小粒點，情況嚴重會導致葉子的脫落。
茶樹炭疽病發病嚴重不易恢復，在初期需要噴灑苯菌靈、甲基硫菌靈懸浮劑、炭特靈、百菌清、百菌清懸浮劑等藥劑進行防治。
選用云南大葉種、毛蟹、梅占、阿薩姆大葉種、臺茶13號、金橘等抗病品種，種植時施足基肥，適當增施磷鉀肥，不可偏施氮肥，提高抗病力，還要保持良好的通風性，及時摘除病葉。
5-6月份、7-8月份雨季到來前后需要及時的噴藥防治病害，可以噴灑苯菌靈、甲基硫菌靈懸浮劑、炭特靈、百菌清，非采茶期也可噴灑綠乳銅乳油、綠得保懸浮劑、加瑞農、石灰半量式波爾多液。
一般情況下，每畝生產茶園一共施加20-30kg氮肥，4-6kg磷肥，6-10kg鉀肥。如果是土壤中缺乏鎂、鋅、硼等營養元素的茶園，需額外施加2-3kg鎂肥，1kg硫酸鋅，1kg硼砂。如果是土壤中缺乏硫
栽種時間：油茶樹一般在深秋（10月中旬至11月）或早春（2月下旬至3月上旬）栽種為宜。種植密度：純林初植油茶時，株行距為2.5×2.5m或2.5×3m。肥沃平地或山腳種植油茶時，株行距為2.5-3×3
1、茶樹：茶樹葉可制茶，種子可榨油，茶樹材質細密，其木可用于雕刻。2、茶樹花：含茶多酚、氨基酸、茶多糖、皂甙等對人體有益的物質占90%以上。3、茶花：因其植株形姿優美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。4、花茶：將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。
油茶樹，別名茶樹，茶油樹，白花茶，油茶是茶科，常綠喬木。茶油色香，營養豐富，耐貯藏，也可作為優質食用油、潤滑油、防銹油用于工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可以提高農田儲水能力，防治稻田害蟲。果皮是提取單寧提取劑的原料。是灌木或中喬木，嫩枝有粗毛，花頂生，接近無柄，苞片和盞片約10片，從外向內逐漸增大。
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