芋頭洗干凈的方法
芋頭在削皮的時候要帶手套，準備一鍋滾水，將芋頭外面的泥土雜質清洗干凈之后，直接丟入滾水中燙煮一下，拿出后，只要用菜刀輕輕劃一刀，就可以簡單的除去外皮。
芋頭洗去農藥
清洗芋頭的時候，有些用手清潔不到的地方，就用軟毛刷仔細刷洗芋頭表面，再用大量清水沖洗。
芋頭的正確吃法
將芋頭在清水當中浸泡大概十分鐘左右，然后將芋頭上的泥沙和毛須等清理干凈，把芋頭直接放入到蒸鍋當中，用大火蒸大概20到30分鐘左右的樣子，等到芋頭蒸熟了以后，把芋頭的皮去除，直接粘上白糖就可以食用了。
吃芋頭的功效和好處
1、吃芋頭好處多多，吃芋頭時，芋頭內部含有十分豐富的氟元素，氟元素有助于牙齒保持潔白健康，因此多吃芋頭對于保持我們的口腔健康很有效果。
2、多吃芋頭可以保護我們的胃部不受胃酸過多的影響，芋頭為堿性食物，當你感覺胃部不適，胃酸過多的時候，吃一點芋頭可以緩解中和胃酸，從而達到酸堿平衡的程度，有效地保護我們的腸胃健康。
3、多吃芋頭可以增強抵抗力，提高人體免疫力，芋頭中含有黏液蛋白，被人體吸收后可以轉化為免疫球蛋白，從而起到增強人體免疫系統功能的作用。
4、吃芋頭可以維護我們的黑發，芋頭中含有大量堿性物質，吃一點芋頭的話，可以和堿性物質中和，從而使體內達到酸堿平衡，而體內的酸堿平衡對于保證頭發烏黑發亮很有作用。
5、多吃芋頭可以幫助消化，芋頭中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維有助于促進我們的腸胃消化功能，避免便秘。
