想要更好地保存蓮霧，最好在陰涼干燥的環境里保存，這樣才能保存蓮霧更長時間。
蓮霧最好在12-15度的環境中保存，要注意庫內溫度穩定，溫度低于8℃就會凍傷蓮霧發生冷害。
蓮霧能夠保存一周左右的時間，如果是放入到冰箱里面的話，可以延長一些保存的時間
蓮霧可以放冰箱冷藏，低溫可以延長蓮霧的保存期，但是太低的溫度易使蓮霧受凍，出現凍傷的情況。
但是，常溫儲存蓮霧保存的時間并不長，可以在表面包上保鮮膜后再保存，這樣可以減少水分的流失。
蓮霧入庫前必須先進行預冷操作，可采取冷庫強風預冷的方式，庫內相對濕度要控制在90%-95%左右，以保持濕度穩定。這樣蓮霧可以保存25-30天左右，還可以讓其營養價值不流失。
盆栽蓮霧管理的好，一般第二年就能少量的結果。蓮霧修剪通常采用自然圓頭形整枝方法，每年在采果后對枝條進行疏剪，剪除病蟲枝、枯枝、過密枝和徒長枝等。蓮霧生長期需肥量大，一般以速效肥為主，前期多施氮鉀肥，花芽分化期不可多施氮肥。注意科學管理水分，防止落花落果。
種植蓮霧籽，首先選擇健康的雌果，吃完果肉后留下中間的籽；然后把籽洗干凈，放在水里浸泡三天就會開裂發芽，每天換一次水；種子發芽后就可以栽種，最宜溫度在20度以上，一般半個月左右即可發芽。蓮霧又名洋蒲桃，喜光，喜高溫、多濕氣候，不耐干旱和寒冷，不耐瘠薄，喜深厚、肥沃、疏松、潮濕的土壤，成年樹高3米。
1、播種：先選擇胖胖的雌果，吃完果肉后留下中間的籽，洗凈籽，在水中浸泡3天開裂發芽，每天換水一次，等籽發芽后即可栽種。2、繁殖：可在2-4月春植或8-9月秋植，溫度高的地區也可以從11月到12月栽培。3、整形修剪：將植物上的葉子、病枝、枯枝、過密枝、徒長枝全部剪掉。4、肥水管理：適時施肥。
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