生玉米怎么剝
方法一：帶尖的刀具
生玉米在進(jìn)行剝除的時(shí)候，需要將其清洗干凈，然后從中間切斷，將準(zhǔn)備的刀具插入里面，越深越好，不過(guò)要注意，刀尖一定不能對(duì)著自己的手，在切開(kāi)之后，就可以用手將玉米粒進(jìn)行剝除。
方法二：螺絲刀
首先要準(zhǔn)備一個(gè)螺絲刀，然后將刀尖對(duì)著生玉米的根部插入進(jìn)去，接著往上一堆，這樣玉米粒就會(huì)掉落，然后可以用手快速的進(jìn)行剝除。
生玉米保存
1、生玉米在進(jìn)行保存的時(shí)候，可以將其煮熟之后，保留兩層外皮，然后將其取出等冷卻之后，將其放入保鮮袋里面包好，之后就可以放在冰箱里面保存。
2、將生玉米的外皮進(jìn)行剝除，然后涂抹適量的面粉，將其放入保鮮袋里面，再放入冰箱的冷凍室里面，這樣也可以進(jìn)行保存，而且時(shí)間也是比較久的。
生玉米怎么挑
生玉米在進(jìn)行挑選的時(shí)候，可以根據(jù)它的品種來(lái)進(jìn)行挑選，一般可以根據(jù)自己的口味來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)哪一種，通常來(lái)說(shuō)，糯玉米是白色的，而甜玉米是黃色的，如果想要選擇比較新鮮的，可以購(gòu)買(mǎi)玉米須成綹的，一般都是比較新鮮的。
