油菜花簡單易栽培，一般在冬春季播種，約兩個月便開出朵朵黃色的小花，每年的三月、四月份的時候開始開花，花期大約有三十天，一般在每年的12月底至次年的4月底都會有油菜花開。
油菜花適合種植在肥沃疏松、排水性好的土壤，平時澆水不宜太多，但在花期和花后需要增加澆水的次數，在開花之前要施磷鉀肥，冬季生長不良的話可以施氮肥。
油菜花開花期間對水分的需求較多，需要及時的澆水，維持土壤的濕潤，但是不耐澇，不可過量或者頻繁的澆水，不然會影響根系的生長，很難開花。
油菜花在開花之前要施磷鉀肥，冬季生長不良的話可以施氮肥，收獲前15天左右追1次肥，可以施加尿素或硫酸銨。
油菜花蕾顯現、花序下部有少量花朵開放時，分二次摘除油菜的中心花序和主側枝花序頂梢，促進花梗增粗、花序多發，能顯著增加油菜籽產量。
油菜花花期過后就會慢慢結出果實也就是油菜籽，這時不用再澆水，等油菜籽自然成熟就行，油菜籽可以榨成油。
中油雜19號為甘藍型半冬性雜交品種，全生育期230天。株高為162.7cm，一次有效分枝數6.57個，單株有效角果數277.7個，每角粒數22.3粒，千粒重4.09g。2011-2012年長江下游油菜品種區域
早施春肥：早春及時追肥，畝施5-8kg尿素。巧施苔肥：苗勢弱，長勢差的田塊，在株高50cm時，畝施15-20擔人糞尿，5kg尿素或10-15kg的45%復合肥。增施鉀肥：2月下旬至3月中旬，畝施150kg草木灰或
油菜保存時間與保存環境及季節有關。保存環境：新鮮油菜保存時間一般不超過2天，如果是低溫干燥處保存，保存時間可延長至4-5天。如果控干油菜表面水分，用保鮮袋包裝后存放于冰箱中
油菜的需肥特點為對氮的需求量大于鉀，對鉀的需求量大于磷。每生產1000公斤油菜，需吸收氮2.76公斤、磷0.33公斤、鉀2.06公斤，對氮磷鉀的吸收比例為8.38:1:6.24。生長初期，油菜對
南方地區一般在每年9-11月份種植油菜，種植的品種以冬油菜為主。種植油菜如果在秋季播種，翌年春季便會開花，5月份即可收割。種植油菜后，經過7個月左右才能收獲，實際所需時間會受到
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