油菜保存時間與保存環境及季節有關。
保存環境：新鮮油菜保存時間一般不超過2天，如果是低溫干燥處保存，保存時間可延長至4-5天。如果控干油菜表面水分，用保鮮袋包裝后存放于冰箱中，保存時間可延長至7天左右。
季節：冬季的保存時間相較于夏季的保存時間要長1-2天。
一、油菜能保存多久
1、新鮮的油菜的保存時間通常為1-2天，最長不會超過兩天，但是在不同的環境中保存，會延長油菜的保存時間。
2、如果采用低溫干燥保存，則可以將保存時間延長至4-5天。如果將油菜控干表面的水分后，放入保鮮袋中后再放入冰箱中低溫保存，則可以將保存時間延長至一周左右。
3、季節對油菜的保存時間也有一定的影響，溫度越高的季節保存時間會短于溫度較低的季節。例如冬季的保存時間會比夏季的保存時間長1-2天。
二、油菜怎么保存
1、將油菜表面的臟污去除干凈之后，去除葉片表面水分放在低溫避光處進行保存。
2、將油菜從塑料袋中拿出放在陰涼通風處保存。如果想要油菜保存的時間長一些，可以用潮濕的白紙將油菜包裹好后，在冰箱中豎立冷藏。
3、將油菜放入一定比例的惰性氣體當中，然后放置低溫避光處進行保藏。
三、油菜桿能做飼料嗎
1、油菜桿可以做成飼料，油菜桿可以喂羊。
2、油菜桿是良好的自然飼料資源，可以脫毒生產為優質飼料，效果等同于豆粕，可以采用發酵的方式處理油菜秸稈，可以有效的提高利用率，油菜殼也可以做飼料。
