大白菜軟腐病可能是種子帶菌、重茬栽培、栽培方法以及管理不當(dāng)引起的。
種子帶菌:播種前未對種子進行消毒,病菌附著在種子上進入土壤,條件適宜時病菌就會擴散。
重茬栽培:同一地塊連續(xù)種植白菜導(dǎo)致病菌累積,或是與十字花科蔬菜連種導(dǎo)致重茬。
栽培方法:平畦上種植比高壟栽培大白菜的發(fā)病幾率要高。
管理不當(dāng):大水漫灌會提高發(fā)病幾率,因此要勤澆少澆。

一、大白菜軟腐病的發(fā)生原因
1、種子帶菌
播種前,沒有對種子進行過任何處理,導(dǎo)致種子上附著的軟腐病病菌進入土壤中,待溫度、濕度可以滿足其繁殖條件時,病菌便開始擴散。
2、重茬栽培
(1)在同一塊種植地中連續(xù)種植大白菜,導(dǎo)致病菌的數(shù)量慢慢累積,條件適宜時就會快速蔓延。
(2)大白菜和蘿卜、菠菜、甘薯、油菜等十字花科蔬菜連種,導(dǎo)致“重茬”。
3、栽培方法
在平畦上種植的大白菜的發(fā)病率通常要高于高壟栽培。
4、管理不當(dāng)
大水漫灌的種植地的發(fā)病情況一般要重于勤澆少澆的地塊。

二、大白菜細菌性軟腐病的防治方法
1、選用抗病耐病品種
(1)種植抗、耐病品種需因地制宜。各地自然條件、栽培管理水平和對品種抗病程度的要求不同,引進品種時應(yīng)先行試種或進行抗病性鑒定,以確認品種的抗、耐病水平可以滿足需要。
(2)因為一些抗病品種的抗病效能不太高,使用抗病品種必須以合理的栽培防病措施為基礎(chǔ)。
(3)國內(nèi)選育的抗病、耐病品種主要有:北京小雜5號,中白2號,中白1號,中白4持,優(yōu)秋五,優(yōu)夏王,東方夏榮,東方夏輝,北京75號,北京100號,北京106,安陽二包頭,豫白4號,鄭州二包,魯白4號,魯白5號等。

2、農(nóng)業(yè)防治
(1)病田防止連作,換種豆類、麥類、水稻等作物。清除田間病殘體,精細翻耕整地,暴曬土壤,促進病殘體分解。
(2)適期播種,避免因早播造成包球期的感病階段與雨季相遇。防止在低洼粘重土地上種植白菜,不要大水漫灌,雨后及時排水,降低土壤濕度,多雨地區(qū)應(yīng)行高壟栽培。
(3)增施基肥,施用凈肥,及時追肥,使菜株生長健壯。
(4)及時防治地下害蟲、黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾以及其他害蟲,減少蟲傷口。發(fā)現(xiàn)病株后及時挖除,病穴撒石灰消毒。

3、藥劑防治
(1)發(fā)病初期及時噴藥防治,噴藥要周到,特別要注意噴到近地表的葉柄和莖基部。
(2)有效藥劑有72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液(200毫克/升),1:1:250~300倍波爾多液,20%喹菌酮可濕性粉劑1000倍液,45%代森銨水劑900倍液,77%可殺得可濕性粉劑800倍液,50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1000倍液,60%琥·乙磷鋁可濕性粉1000倍液,14%絡(luò)氨銅水劑400倍液等。
(3)上述藥劑宜交替施用,每隔7~10天1次,噴2~3次。重點噴灑病株基部及地表,使藥液流入菜心效果為好。
(4)一些白菜品種對銅制劑和鏈霉素、新植霉素等較敏感,要注意避免藥害。