小櫻桃成熟上市時間
小櫻桃一般5月中旬到6月中旬上市，小櫻桃的品種主要有紅燈、紅蜜、紅艷、早紅、先鋒、大紫拉賓斯、黃蜜、美早、龍冠、早大果、拉賓斯等等，其中紅艷、早紅、先鋒為早熟品種，5月份初就能上市，上市價格1元一斤。
小櫻桃樹從樹苗長到開花結果需要3-6年時間，如果利用嫁接技術的話第二年就能長出櫻桃，此外，每年的5-6月份是小櫻桃大量上市的時間，7月份逐漸下市，市場價幾元到幾十元一斤不等。
小櫻桃產地與上市季節
全國三大櫻桃產地都在山東、遼寧、陜西。其他還有安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、四川等。
1、山東小櫻桃：山東省是中國櫻桃主產區之一，產地包括煙臺福山、棗莊山亭、泰安新泰、聊城冠縣，從三月底到七月能夠持續上市，上市價格2-8元一斤不等。
2、遼寧小櫻桃：遼寧省小櫻桃主要集中在大連市旅順口區和金州區，種類齊全，味道正宗，品種包括紅燈、紅蜜、最上錦，三月份變開始陸續上市，價格也最高。
小櫻桃成熟食用
小櫻桃沒有成熟不能吃，最好是5月份吃，小櫻桃大都在3-5克，小櫻桃又叫“中華櫻桃”，小櫻桃的顏色要淡一點，挑選的時候很容易能看出來。
小櫻桃本身就是早熟品種，如果還想讓其早熟，可以通過氣候的方式，使整個花期提前10天。
