牛油果成熟上市時(shí)間
牛油果一般會(huì)在八九月份上市，最佳的上市時(shí)間是八月末至九月初，牛油果的主體品種有塔佛特、哈爾曼等，這兩種牛油果的上市時(shí)間大致相同，基本上都在八九月份會(huì)成熟，接著很快就會(huì)走向市場(chǎng)。
牛油果一般需要種植三到四年的時(shí)間才會(huì)開花結(jié)果，在八月份開始會(huì)大量上市，會(huì)在九月末逐漸下市，大量上市時(shí)的批發(fā)價(jià)格為十元一個(gè)。
牛油果產(chǎn)地與上市季節(jié)
牛油果常見的產(chǎn)地有墨西哥、西印度以及危地馬拉，其中在國內(nèi)云南的孟連縣是最大的生產(chǎn)地。
1、墨西哥牛油果：這種牛油果一般會(huì)在每年的六七月份開始一直持續(xù)到次年的四月份，市場(chǎng)價(jià)格為八元一個(gè)。
2、孟連縣牛油果：此類牛油果會(huì)在八九月份成熟，口感豐腴，十分細(xì)膩，價(jià)格一般在十元一個(gè)左右。
牛油果成熟食用
牛油果沒有成熟的時(shí)候是不能吃的，在八月份成熟的牛油果最好吃，選擇食用牛油果大多在夏季或者秋季的時(shí)候，可以通過觀察牛油果的果實(shí)大小進(jìn)行判斷是否成熟，如果成熟果實(shí)應(yīng)該飽滿豐碩。
牛油果對(duì)于光照和溫度需求較高，如果想要更快的成熟，可以使用提高光照時(shí)間或者是提高溫度的方法，讓植株自身積累養(yǎng)分的速度加快，達(dá)到讓果實(shí)快速成熟的效果。
