
蕎麥產(chǎn)地
蕎麥的原產(chǎn)地為亞洲東北部、貝加爾湖畔附近到我國的東北地區(qū),目前我國的蕎麥的產(chǎn)地主要有內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、華南華北和西南地區(qū),蕎麥種植的品種主要有2個種,即甜蕎和苦蕎。
蕎麥成熟時間
我國蕎麥一年四季都有播種,它從播種到成熟需要2個半月左右的時間,所以蕎麥一年四季都有成熟期。
我國蕎麥一年四季都有播種,在春季、夏季、秋季、冬季都可以種植,也稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎,所以這四個時期都可以種植。
蕎麥?zhǔn)裁磿r候開花
因為我國蕎麥一年四季都有播種,所以蕎麥一年四季都可開花,在它的盛花期,它的花色為白色,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,白茫茫的一片。

蕎麥?zhǔn)斋@上市
蕎麥在成熟之后即可采摘上市,因為一年四季都有蕎麥成熟,所以蕎麥并沒有固定的上市時間。
蕎麥上市價格
蕎麥的市場價格大約在1.2-1.5元一斤左右,價格差距不大,種植地區(qū)、品種以及產(chǎn)量等都不一樣,所以它的價格也略微有差異。

蕎麥功效與作用
1、蕎麥含有豐富的營養(yǎng),而且它還含有多膚、生物類黃酮、糖醇和D-手性肌醇等高活性藥用成分,具有降膽固醇、降脂、降糖、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
2、蕎麥含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,對于預(yù)防便秘有很好的作用,對人類的健康很有好處。