蕎麥植物類別
蕎麥屬于一年蓼科草本植物，蕎麥喜歡生長在涼爽濕潤的地方，常見的蕎麥有兩個品種，分別是甜蕎麥和苦蕎麥，甜蕎亦稱普通蕎麥，莖細長，常有棱，色淡紅，苦蕎亦稱韃靼蕎麥，莖常為光滑綠色。
蕎麥不是保護植物，但蕎麥是喜光作物，對光照強度的反應(yīng)比其它禾谷類作物敏感，水分是蕎麥生長發(fā)育必不可少的直接條件，也是影響其他生活條件的重要因素，從生長發(fā)育過程來講，蕎麥要求在生長過程中的水濕相對適中即可。
蕎麥是草本還是木本
蕎麥是草本植物，蕎麥的根莖多為直根或者須根，比較柔軟，而且也沒有明顯的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，所以大多數(shù)蕎麥品種最多是一年栽培。
蕎麥是什么子葉植物
蕎麥是雙子葉植物， 但并不是常綠植物，而且它的壽命只有一年，當進入冬天之后，它的地上部分就會枯萎，溫度特別低的時候，地下根莖也會死亡。
蕎麥是被子還是裸子
蕎麥有種子，它是被子植物，一般在播種蕎麥的時候，播種方式有撒播和條播以及穴播的方式，不同的方式需要的蕎麥種子的量也是不同的。
蕎麥長什么樣子
蕎麥高度在30～90厘米左右，葉片呈叁角形，花朵多為白色或淡紅色，蕎麥種子一般為叁棱形，而且營養(yǎng)價值很高，富含各種人體所需的微量元素。
