烏梅耐寒耐旱，但比較喜歡在溫暖濕潤的環境生長，所以在冬季的11月左右和早春1-2月種植最合適。
烏梅種下后大約要3-4年才會結果，烏梅的花期在從12月一直持續到次年1月，等到4-5月的時候就會長出果實。
一般來說烏梅會在夏季成熟，大約在4-5月可以采摘，采摘時間只有十天左右，所以會在5月份左右大量上市。
烏梅主要種植在長江以南的地區，在四川、浙江、貴州等地均有種植，被譽為“天府之國”的四川是烏梅的主要產地。
烏梅的價格波動很大，受多方面的因素影響每年烏梅的價格基本都不同，最低5-10元，最高可到30元以上，目前來說烏梅的價格大約在20-30元。
1、烏梅是一種既耐寒又耐干旱的植物，但是害怕水澇，所以首選的種植土壤是排水性好的沙土，最好兼具疏松、肥沃的特質。
2、烏梅喜愛陽光，在陽光充足的地方能得到更好的成長，所以種植的時候最好選擇向陽的坡地。
3、烏梅在打理的時候要注意病害蟲害，主要病害是炭疽病，發病初期噴波爾多液可以防治，主要蟲害是蚜蟲，可以用亞胺硫磷殺蟲。
烏梅喜陽。烏梅對光照具有要求，它們喜歡生長在陽光充足的環境中，在南方地區通常把向陽的坡地作為烏梅的種植地，否則植株會發育不良。種植烏梅還要選擇肥沃的沙壤土，且地勢要高，因
種烏梅可以施腐熟的堆肥或人畜糞尿等肥料，在開花結果期還可適當追施氮鉀磷復合肥。種植烏梅時需要注意選地，應選擇向陽、肥沃、排水性好的沙質壤土，地塊位置盡量要高，管理得當2-
烏梅，又叫做梅實、黑梅、熏梅、桔梅肉。烏梅是一種喜歡溫暖、濕潤、光照的植物，十分的耐寒、耐寒，但是怕積水，有著頑強的生命力，對于種植環境的要求比較高，一般土質疏松、肥力比較充足的地方是適合種植烏梅的，注意如果是黏土或者鹽堿地的話，千萬不要種植烏梅，容易出現減產、死株的現象。
烏梅主要產于四川、浙江、福建、湖南、貴州等地，在我國很多地方均有栽培。吃烏梅的好處：吃烏梅可以刺激腮腺激素進行抗衰老、清掃血液，排除過多酸素，預防疾病、抗疲勞、增進食欲，對孕婦止吐也是有幫助的。雖然吃烏梅的好吃很多，但是也要注意控制食用量。
烏梅主要分布在長江以南地區，在四川達州、浙江、福建、湖南、貴州等地區，湖州長興縣被人們稱做“烏梅之鄉”。烏梅具有預防衰老、健胃消食、促進開胃、助消化的作用，中醫認為烏梅是生津止渴、潤肺止咳、去熱消渴的食物，有治療咳嗽、痢疾、腹瀉的作用，烏梅煮粥，可以生津止渴、健脾養胃等。
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