辣椒發芽一般需要7-15天左右，辣椒發芽的時間也不是固定，辣椒種子質量好，周邊溫度和濕度適宜的情況下，那么種子發芽速度也會很快。如果我們要想加速辣椒的發芽速度，需要挑選品質良好的種子，曬種，給種子消毒，然后在進行催芽處理。
辣椒出苗速度很快，7天左右就可以出苗了，同時，需要準備沙土，并用多菌靈對土壤進行消毒澆水，然后在將種子播在土壤中，加強管理，才能長出更好的辣椒苗。
1、辣椒出苗期間，不需要大量水分，只要在播種時澆一遍水，保持土壤的濕潤度就可以了，如果水量過大，可以撒一些草木灰。
2、建議在出苗前期，不要澆水，在發現土地發白了才需要澆水，并且澆水需要選擇在晴天的中午進行，同時在澆水后做好通風排濕措施。
3、出苗后要防止病蟲害，提防蚜蟲、飛虱。一經發現這些害蟲，需要及時的采取殺蟲措施，建議，在苗床噴灑觸殺型的殺蟲劑，當然，在辣椒苗中有雜草，需要及時的進行拔除。
辣椒的產量通常可達到1000-1600斤左右/畝。種植方法會影響辣椒的產量，在大棚種植，辣椒的產量一般可達到1500-2000斤左右/畝。管理方式會影響辣椒的產量，如果科學種植且管理得當
1、曬種： 播種前晾曬1-2天，可提高發芽率、增強種子活力。2、種子消毒：播種前對種子進行消毒處理，方法包括熱水燙種、藥劑消毒、干熱處理等。3、浸種催芽：播種前進行浸種催芽，催芽
不要依靠點花：使用點花藥雖然能提高坐果率，但容易結出畸形果，還會導致葉片發黑。建議通過調節溫度來提高坐果率，甜椒開花期的適溫為25-28℃，適宜的晝夜溫差為10-12℃，晝夜溫差過小
1、幼苗-開花期前：所需養分占生長過程的15%，期間主要以有機肥、高氮水溶肥、高鉀水溶肥為主。2、初花-盛花結果期：所需養分占生長過程的35%，期間主要以高氮水溶肥、高鉀水溶肥、
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