茄子修剪的時間，一般都是在收獲后的衰減期開始進行完成，因為這個時候很多的枝條都會出現一些枯萎的現象發生，需要將這些枯萎老化的枝條及時的剪除。
將茄子老株剪枝再生后，可以充分地將地力、光能利用起來，解決田間通風及透光的問題，讓茄子植株發枝快、生長旺，從而增產增量，提高種植經濟效益。
茄子整個生長期間，需要大概修剪四五次，一次性不能修建過多，因為這樣有些葉子才能夠更好的進行光合反應，來制造養分和傳遞養分，長勢比較弱的要少修一些。在茄子生長前期還比較幼小的時候更不要修得太多，需要根據茄子的品種、用肥情況和天氣情況來修剪。
要注意感染了病蟲害威脅的葉子，記得也一并及時的清除掉，以免影響到其他的葉子，另外也要注意有些發黃的葉子也要剪除，并關注一下引起葉片發黃的原因，還要注意修剪時先從下面開始修剪，中上部的葉子需先保留。
茄子一般在春季、秋季播種。春季：播種時間為當年12月份至翌年1月份，分苗時間為1-2月份，小棚覆蓋可在2月份移栽，露地種植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播種育苗，8月份中下旬
催果肥：門茄達到瞪眼期時，畝施15-20kg尿素。盛果肥：對茄果實膨大、四門斗開始發育時，畝施一噸腐熟稀糞尿。滿天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每層果實開始膨大時，每隔10天追
基肥：全面撒施有機肥和鉀肥，這樣既能減少養分流失，還能清除有機肥里面的病菌、蟲卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快結果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷鉀肥，同時要追施一些
茄子萼裂果的主要原因是生長調節劑使用量過大。癥狀：果實從萼片處縱裂并木質化，果肉外露，同時因向裂口一側彎曲生長而形成彎曲果。預防方法：生長調節劑以選用防落素為宜，藥效較強
選種：選用抗灰霉病的品種，例如承茄1號。保護地防治：加強通風降濕，還可畝施用百菌清粉塵劑或甲硫霉威粉塵劑1kg。藥劑防治：發病初期可噴施腐霉利可濕性粉或百·霉威可濕性粉、異菌
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