在挑選板栗的時(shí)候，需要挑選形狀比較圓的，重量比較重的，有著一股淡淡的香味的板栗，因?yàn)檫@樣的板栗口感比較香甜，存放的時(shí)間較短，不要挑選扁扁的，重量比較輕的，含有酒味的板栗。
1、看形狀
板栗有圓的也有扁的，圓的板栗接受到的光照更加充足，所以甜度會(huì)更加高一點(diǎn)，口感自然也就較好，如果想吃比較甜的，口感糯糯的，最好是選擇圓圓的板栗。
2、看顏色
如果新鮮的板栗，那么板栗外殼的顏色比較鮮亮，板栗整體為紅棕色，如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的板栗，那么板栗的外皮看起來(lái)發(fā)黑，這種的口感不是很好吃，一般栗子皮比較黑的價(jià)格比較便宜，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
板栗最適合炒著吃，將板栗清洗干凈，用刀在上面劃口，然后將板栗翻炒2分鐘，將開(kāi)口的那一面朝上，再倒入清水，水要沒(méi)過(guò)板栗的一半，然后倒入蜂蜜，攪拌均勻，用刷子將蜂蜜刷在板栗的開(kāi)口處，燜2分鐘即可。
在挑選菠蘿的時(shí)候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關(guān)，光照時(shí)間長(zhǎng)，果眼長(zhǎng)得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來(lái)就會(huì)特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來(lái)它的軟硬適中，在按壓的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)菠蘿是有彈性的，這時(shí)是菠蘿的最好狀態(tài)，而且聞一下，也是香氣滿(mǎn)滿(mǎn)。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點(diǎn)發(fā)白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質(zhì)最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺(jué)一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點(diǎn)粘手，這樣的香菇是品質(zhì)最差的。
在挑選芒果的時(shí)候可以通過(guò)看色澤來(lái)挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時(shí)，盡量選擇金黃色，帶有一點(diǎn)紅色的芒果，也可以通過(guò)看外皮來(lái)挑選，應(yīng)選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，是沒(méi)有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
桃樹(shù)的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不過(guò)因?yàn)槿珖?guó)各地的氣候和環(huán)境不同，所以桃花開(kāi)花的時(shí)間也不同步，南方的氣候溫暖一些，所以桃樹(shù)開(kāi)花的時(shí)間比較早一些，而北方的天氣較為寒冷，所以開(kāi)花就相對(duì)晚一
陜西省所產(chǎn)的很多蘋(píng)果符合又脆又甜的要求，如洛川蘋(píng)果，延安蘋(píng)果等。據(jù)了解，陜西省是我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量最高的省份，甚至在世界蘋(píng)果總產(chǎn)量中都占有一席之地。在2016年，其產(chǎn)量約占中國(guó)總產(chǎn)的四分之一，世界總產(chǎn)的七分之一。
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