黃芪是一種常見的中藥材，挑選的時(shí)候以淡棕黃色為最佳，外皮最好是比較細(xì)薄的，切面有放射性紋理，不會(huì)有很多短短碎碎的紋路，這樣的黃芪才是最好的。
1、看黃芪的顏色
在買黃芪時(shí)候首先要觀察一下它的顏色，品質(zhì)好的黃其顏色是微微發(fā)黃的，且色澤均勻，如果是上面有白點(diǎn)的話，最好就不要購買了。
2、觀察黃芪質(zhì)地
好的黃芪應(yīng)該是不干不濕的，用手攥一下，不會(huì)碎還能團(tuán)在一起是最好的，松手之后還會(huì)自然松散，這就是好的黃芪。
3、聞黃芪氣味
好的黃芪聞起來是一種很明顯的豆香味的，如果沒有豆香味的話，有可能藥性就會(huì)流失了。
1、煲湯：黃芪可以和一些肉類食物一起燉煮，每次放幾片，是非常常見的吃法，還能起到一定的滋補(bǔ)作用。
2、泡水：每次取5-10克左右的黃芪，然后用開水沖泡5-10分鐘左右，就可以當(dāng)作茶水飲用了，還可以反復(fù)沖泡。
在挑選菠蘿的時(shí)候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關(guān)，光照時(shí)間長(zhǎng)，果眼長(zhǎng)得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會(huì)特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)菠蘿是有彈性的，這時(shí)是菠蘿的最好狀態(tài)，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點(diǎn)發(fā)白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質(zhì)最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點(diǎn)粘手，這樣的香菇是品質(zhì)最差的。
在挑選芒果的時(shí)候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時(shí)，盡量選擇金黃色，帶有一點(diǎn)紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應(yīng)選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
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