菠蘿蜜的是一種常見的水果，在挑選的時候需要選擇那些表面顏色為淡黃或是亮黃的，聞起來有一定的果香味的，表面也不能有破損，否則很容易有細菌進去。
1、看顏色
成熟的菠蘿蜜顏色是金黃色的，如果是綠色就說明還沒成熟，黑色就說明放的時間太長，都是不可以吃的，且表殼要完整，不能有破損。
2、看表面的“小疙瘩”
菠蘿蜜的表面會有很多的“小疙瘩”，一定要挑選比較圓潤的，因為過尖的刺說明果實還沒有完全成熟。
3、看大小
如果購買的是整個菠蘿蜜的話，一定要選擇整只大個的，這樣的味道會比較香，也相對比較成熟，非常值得購買。
4、看果肉
如果購買的菠蘿蜜的果肉，就選擇那些飽滿新鮮的，而且不會流出水來。
菠蘿蜜將外殼剝開后，里面的果肉是可以直接食用的，此外菠蘿蜜果核也是可以吃的，將其放在水里煮5分鐘左右，然后就可以吃了，口感和味道都有點像是栗子。
在挑選菠蘿的時候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關，光照時間長，果眼長得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時候，會發現菠蘿是有彈性的，這時是菠蘿的最好狀態，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點發白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點粘手，這樣的香菇是品質最差的。
在挑選芒果的時候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時，盡量選擇金黃色，帶有一點紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會出現黑點，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
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