
燕麥簡(jiǎn)介
燕麥?zhǔn)且环N古老的農(nóng)作物,是禾本科、燕麥屬的植物,它的制作工藝非常的簡(jiǎn)單,是燕麥粒在經(jīng)過軋制后形成的,呈現(xiàn)出扁平的形狀,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,屬于我國的八大糧食作物之一。

大麥簡(jiǎn)介
大麥又叫做牟麥、飯麥等,屬于禾本科、大麥屬的一種植物,在營養(yǎng)價(jià)值方面和小麥?zhǔn)窍嗨频模兄鴰浊甑姆N植歷史,是我國的主要谷類作物,可以作為食品、藥品或飼料用。

燕麥和大麥區(qū)別
1、地理位置不同
燕麥最主要分布在我國北方的溫帶地區(qū),主要產(chǎn)地有河北、內(nèi)蒙古、山西等地,而大麥在我國南北方是均有種植的。
2、成分不同
燕麥中的主要成分是蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高,可以有效補(bǔ)充人體所需,而大麥的主要成分為不飽和脂肪酸以及膳食纖維。
3、價(jià)值不同
大麥?zhǔn)侵饕糜谑称贰暳系募庸ぃ约捌【频纳a(chǎn),而燕麥?zhǔn)且环N耐饑抗寒的食品,一般都是直接食用的。