1、種子處理：燕麥播種前選擇晴朗的天氣，把種子攤薄，曬3~5天，提高發芽率。2、播種時間：早春土壤解凍即可播種。3、播種方法：機械播種或人工開溝播種。4、松土除草：燕麥出苗前遇雨雪，應及時松土，破除板結。5、施肥灌溉：分蘗拔節期要結合灌水追加硫酸銨，旱地應就雨追肥。6、收獲：燕麥可從拔節到開花期兩次刈割作青飼料。
一、燕麥的栽培環境
1、溫度
燕麥喜歡涼爽但不耐寒，溫帶北部最適合種植。種子可以在2-4℃發芽，幼苗可以忍受-2-4℃的低溫環境，是麥類作物中是最耐寒的一種。中國北部和西北部地區，冬天寒冷，只能在春天播種，南部地區通常是秋天播種，夏天高溫來臨前成熟。
2、水分
燕麥生長在高寒荒漠區，種子發芽時需要約自身重65%的水分，蒸騰系數高于大麥和小麥，消耗的水分也多。在生長期間如果水分不足，會導致子粒不充實產量下降。因此，燕麥的根莖往往長1米左右，可以吸收更多的水分。
3、土壤
燕麥在優良的栽培條件下，各種質地的土壤可都以獲得良好的收成，但是富含腐殖質的濕潤土壤最好，燕麥對酸性土壤的適應能力比其他麥類作物強，但不適合鹽堿土栽培。
二、燕麥的播種技術
1、種子處理
燕麥播種前選擇晴朗無風的天氣，把種子攤薄2~3厘米，曬3~5天。曬種子可以促進種子的早期發芽，提高發芽率，提前出苗，陽光中的紫外線可以殺死種子表皮上的細菌，減少病蟲害的發生。用種子量為0.2%的拌種雙或多菌靈混合拌種可以防止燕麥絲黑穗病、銹病等，地下害蟲嚴重的地區也可以用辛硫磷和呋喃丹混合拌種。
2、播種時間
早春土壤解凍10厘米左右即可播種。燕麥的適宜播種期為3月25日至4月15日，最佳為清明前后，最遲不要超過谷雨。根據降水情況，搶墑播種尤為關鍵，抓苗是旱地燕麥高產的主要措施。
3、播種方法
燕麥最好用機械播種或人工開溝條播，不宜撒播。條播行距為15~20厘米，深度為3~5厘米，防止重播、漏播，下種深淺度要一致，播種均勻，播后耱地使土壤和種子密切結合，防止漏風閃芽。每畝播種量為10~15公斤，收籽粒的可適當減少。
三、燕麥田間管理
1、松土除草
燕麥出苗前遇雨雪時，應及時松土，破除板結。燕麥的整個生育期要除草2~3次，三葉期中耕松土除草，應早除、淺除，提高地溫，減少水分蒸發，促進早生根，快扎根，保護苗木。拔節前進行2次除草，中后期應及時拔出雜草。若種植面積比較小，可選人工除草。種植面積大時采用化學除草劑，三葉期采用72%的2，4-D丁酯乳油60毫升/畝，或者75%的巨星干懸浮劑1-2克/畝，選擇晴天、無風、無露水的天氣均勻噴灑。
2、施肥灌溉
燕麥分蘗拔節期要結合灌水每畝追加硫酸銨25公斤，旱地應就雨追肥。燕麥開花灌漿期，可使用0.2~0.3%磷酸二氫鉀水溶液與20%尿素溶液混合在根外追肥，每畝噴藥70公斤，7天后再次復噴促進灌漿，及時追加葉面肥，提高粒子重量。在有灌水條件的地方，如果遇到春旱，從燕麥三葉期到分葉期澆水一次，灌漿期澆水一次。
3、收獲貯藏
燕麥可從拔節到開花期兩次刈割作青飼料。第一次在株高50~60厘米時刈割，留茬5~6厘米，每隔30~40天刈割第二次，不留茬。燕麥青貯可從抽穗到蠟熟期收獲，如果需要用帶成熟種子的燕麥全株青貯，可以在成熟初期收獲。燕麥籽粒在蠟熟期采收。
