人參的別稱為黃參、地精、神草，在我國一種傳統(tǒng)的滋補中藥。因其具有具有很高的藥用價值和保健價值而被大眾所熟知，同時人參也是著名的“東北三寶”之一。除了我國東北之外，朝鮮、韓國、日本等地也均有分布，一般人工種植的人參畝產(chǎn)鮮品人參900-1200kg左右。那么，人參該怎么人工種植與管理呢？
人參果栽培技術(shù)與管理
1、選地整地
應選擇富含腐殖質(zhì)，排灌方便的沙壤土或森林腐殖土為宜，土壤中性到微酸性，忌重茬。前茬以禾本科或豆類作物為好，且要收獲后休閑1年才能種植。
選地后，于封凍前翻耕1-2次，深20cm。翌春化凍結(jié)合耕翻，畝施充分腐熟符合無害化衛(wèi)生標準的農(nóng)家肥4000kg，與土拌勻，以后每1-2個月翻耕1次。
2、種子處理
采下的新鮮種子即可催芽，如果是干種子，應在6月底前進行，9月底種胚完成發(fā)育。
種子處理方法為，種子用清水浸泡36-48h，充分吸水后撈出。然后，將一份種子與3份細沙混拌，水分保持在10%-15%為宜，裝入催芽木槽中進行催芽解即可。
3、播種移栽
以等距點播為好，即以株行距5cm×5cm進行點播，每穴2粒種子，播后覆土要均勻，深淺要一致。用木板輕輕鎮(zhèn)壓畦面，使土壤和種子緊密結(jié)合。
最后覆蓋秸稈或草，再覆蓋防寒土。春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完。秋栽10月中、下旬，宜于土壤封凍前栽完。
4、采收
人參產(chǎn)區(qū)多數(shù)在5-6年生時收獲參根，于9-10月莖葉枯萎時即可采收。采收時，先拆除參棚，從畦的一端開始，將參根逐行挖出。然后抖去泥土，去凈莖葉，并按大小分等。
