熟果催熟：把人參果從包裝袋里面取出，然后和成熟的香蕉、蘋果放在一個密閉的環境里面，過一段時間后人參果就可以食用。
大米催熟：把人參果的包裹物去掉，然后放到干凈的生大米里面，如果有稻米是最好的，這樣在相互擠壓和掩埋的作用下4-5天就可以成熟。
一、熟果催熟
人參果的催熟方法和一般的榴蓮催熟或是獼猴桃催熟方法相差無幾，最簡單的就是將人參果從包裝袋里取出，然后和已經成熟的香蕉與蘋果放置在一個較為密閉的環境中，等到一段時間之后人參果就能夠完全成熟可以食用。
二、大米催熟
1、大米也是常常用以催熟水果的手段之一，人參果自然也不例外。
2、將人參果外部的包裹物去掉之后直接放入干凈的生大米之中，如果有稻米那是最好的，在相互擠壓和掩埋的作用下大約4-5天左右人參果就會成熟。
三、藥物催熟
無論是熟果催熟法還是大米催熟法其根本的原理都是利用成熟的水果或是成熟的稻谷在儲存過程中會散發出的一種叫做乙烯的物質來進行催化，因此直接將乙烯溶劑噴灑在人參果上面也能催熟人參果，且速度會比前兩者要快很多。
四、注意事項
1、人參果在成熟之后其果實表皮的顏色會呈現出金黃色或是奶油色，帶有紫色的細條紋，果肉是淡黃色的，捏起來的手感比較細膩而且有清香。
2、但使用藥物催熟時一定要掌握好用量，并在進食時清洗浸泡干凈以免中毒。
