六堡茶是黑茶中的溫類，喝六堡茶有諸多益處，如調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防血管硬化、抗氧化、延緩衰老、延年益壽等。

六堡茶屬于什么茶

  六堡茶是一種黑茶，屬后發(fā)酵茶，有暖胃養(yǎng)胃，美容抗衰老，清潔腸道等功效。六堡茶區(qū)主要分布在廣西省梧州市的六堡鎮(zhèn)，該茶區(qū)土壤系砂頁巖風(fēng)化發(fā)育而成，含粉砂多，質(zhì)地多為酸性中土壤，表土疏松。

  該茶區(qū)溪流縱橫，平均氣溫19~20℃，日照短、云霧多，晝夜溫差大。這樣的地理環(huán)境也為六堡茶的品質(zhì)及越陳越香特色的形成提供了十分良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

六堡茶葉制作工藝及特點(diǎn)

  經(jīng)過殺青、初揉、渥堆發(fā)酵、蒸壓、陳化等工序，方能成型。外形條索粗壯，色澤黑褐油潤，耐于久藏，越陳越好，被譽(yù)為“可以喝的古董”。

  儲(chǔ)藏好后，陳放六堡茶，六堡茶滋味隨時(shí)間而久遠(yuǎn)，滋味味更濃，韻味十足。加之六堡茶本身具有很強(qiáng)的保健作用，陳茶稀少，物以稀為貴，使六堡茶收藏價(jià)值極高。

  特點(diǎn)：六堡茶屬后發(fā)酵茶，外觀呈黑褐光潤，葉底紅褐色，中間有金黃色的花朵，湯色濃烈，香氣陳醇，滋味甘醇，具有獨(dú)特的類檳榔香，素以“紅、濃、陳、醇“四絕。

六堡茶泡茶的方法與步驟

1、選擇茶具

  煮六堡茶時(shí)，最好選擇腹大的紫砂壺，不僅能避免六堡茶的濃度過高，而且紫砂壺的材質(zhì)也是最佳的。

2、茶葉的處理

  沖出六堡茶的時(shí)候放入六堡茶的茶壺大概五分之一左右就可以了，如果是六堡茶磚茶最好撥開后置2周左右，這樣茶更香。

3、泡茶的水溫

  由于六堡茶的茶味不易被泡出，所以要用滾燙的開水沖泡。

4、泡茶的方式

  首先洗的是茶水，用開水沖三至五秒鐘后倒出。再以沸水浸泡7至10秒鐘后，立即倒入茶杯品酒，以免酒太濃。六堡茶具有耐泡性，沖泡20下仍然會(huì)有茶香，不過10泡左右后每增加一泡就可以增加5秒。