
白茶作為可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存的茶類,在品質(zhì)出眾、儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)那闆r下,正常存放三年是不成問題的。而且白茶存放了三年及以上,就成了藥,就可以稱為老白茶。如果可以存放7年以上,這個(gè)白茶就了不起了,是茶中之寶了!
白茶保存條件
一般來說,白茶會(huì)在每年的4月下旬上市,這是最早的情況,但是不同品種之間的上市時(shí)間也是會(huì)有所差異的,比如白牡丹就會(huì)比白毫銀針早,儲(chǔ)存環(huán)境一定要干燥、密封、無異味。一般白茶茶餅儲(chǔ)存要滿足如下的條件:
1、為了防止茶葉的香氣擴(kuò)散在空氣中;茶葉香氣作為內(nèi)質(zhì)的一部分,若是消失在空氣中,也是對(duì)茶葉內(nèi)質(zhì)的損耗,所以要避免。
2、是為了防止空氣中的水汽進(jìn)入,使得白茶受潮。
3、則是為了防止異味進(jìn)入,鳩占鵲巢,將白茶當(dāng)中的美好物質(zhì)趕出,自己占山為王。

白茶家常儲(chǔ)存方法
白茶常見的保存方法有密封儲(chǔ)存法、常溫儲(chǔ)存法、三層包裝法、紫陶茶缸茶罐存茶等多種,這幾種方法是各有優(yōu)點(diǎn)的,可以根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇。
1、密封儲(chǔ)存法
密封儲(chǔ)存法比較適合短期保存白茶,一定要選擇密封性良好的容器,直接將白茶儲(chǔ)存在其中即可,注意這種方法是不適合長(zhǎng)期保存的。
2、常溫儲(chǔ)存法
白茶是不可以放在冰箱里面的,因?yàn)闇囟冗^低的話,會(huì)抑制白茶中的活性酶,同樣也不能在高溫下,所以是可以進(jìn)行常溫保存,注意環(huán)境溫度的控制即可。
3、三層包裝法
這種方法是儲(chǔ)存白茶最有效的,現(xiàn)將其放在鋁袋中,然后密封并套上一層塑料袋,最后將其放在后紙箱里面,用膠帶將箱口密封嚴(yán)實(shí)即可。

北方白茶儲(chǔ)存要點(diǎn)
北方天氣干燥,儲(chǔ)存白茶有優(yōu)勢(shì),但是也不能隨便放。如果北方的茶友,也是需要挑選遠(yuǎn)離水汽的環(huán)境,在下雨天的時(shí)候,放置白茶的房間也要記得關(guān)上窗戶,以免水汽進(jìn)入。