辣椒能使普通食品增添一種特殊風味，會增加你的食欲，然而，地球上有些超辣的辣椒品種，是沒人能大膽嘗試的，這種超級辣椒一旦被食用，整個人都會感到灼熱。

卡羅來納死神

  卡羅萊納死神被認為是全球最辣的辣椒，這款辣椒在2013年贏得了吉尼斯世界記錄，辣度高達220萬SHU。

  這是兩種最辣辣椒雜交的產物，雖然辣度很高，但是這種辣椒也被很多嗜辣者認為是最美味的辣椒，不過，敢于品嘗這種辣椒的，都是勇士啊。

特立尼達蝎子布奇T辣椒

  特立尼達蝎子布奇T辣椒是黃燈籠辣椒的一種，在澳大利亞悉尼以北的莫里塞特小鎮中被培育出。

那伽毒蛇

  那伽毒蛇由英國人歷時五年而培育出的辣椒，這種辣椒的出現讓很多饕客好奇，并嘗試使用，但是僅少數人能過吃帶有那伽毒蛇的食物，甚至因此而被送進醫院。

印度魔鬼椒

  印度魔鬼椒產于印度東部，是曾經的辣椒界吉尼斯記錄者，其辣度是一般的辣椒醬的401.5倍，而這種辣椒常被用來制作催淚彈。

哈瓦納辣椒

  哈瓦納辣椒是傳統黃燈籠辣椒的栽培變種，在個頭和辣味上進行了培育，哈瓦那辣椒被作為香料添加物，食用這種辣椒有益于健康。

蘇格蘭斯科奇.伯納特辣椒

  蘇格蘭斯科奇.伯納特辣椒分布于馬爾代夫群島及非洲西部等地，這種辣椒的外形與帽子相似，這種辣椒辣度極高，常被用作辣醬，在非洲很多國家中常以這種辣醬烹調。

鳥眼辣椒

  鳥眼辣椒也被稱作泰國辣椒，分布于南洋多個國家，常被用來當做咖喱的原料之一。

牙買加辣椒

  牙買加辣椒從氣味上有點像水果味，常被當地人用來做辣醬，是一種非常辣的辣椒。

七鍋煮之紅巨椒

  七鍋煮之紅巨椒，世界上最熱門的辣椒之一，這類辣椒的名稱因其一顆辣椒籽就能夠使七罐燉菜都變辣而得名。

  這種辣椒也被稱為7豆莢，起源于特立尼達島，這種辣椒在自然界中非常罕見，辣度非常高。

沙維那亞伯內洛紅辣椒

  沙維那亞伯內洛紅辣椒俗稱哈瓦那紅辣椒，也叫紅色殺手辣椒、墨西哥魔鬼椒，1994年，吉尼斯世界紀錄認定：沙維那亞伯內洛紅辣椒是地球上最辣的辣椒。

  直至2007年2月才被取代，辣椒被測出的辛辣度為577，000SHU，如果您決定品嘗這種辣椒，請確保旁邊有一大杯冰水。