經(jīng)特殊工藝制作而成的小青柑茶，其芳香油含量高，橙皮苷含量高，多糖含量低。有理氣健胃、化痰止咳、減肥消脂、殺菌消炎等功效。

小青柑屬于什么茶

  小青柑是普洱茶的一種，但是，精確地說，小青柑屬于柑普茶。另外，小青柑為新式茶飲，是采用新會7~8月優(yōu)質(zhì)茶枝桔皮為原料，再加上加入適量云南普洱熟茶，經(jīng)過特殊工藝制成。

  小青柑大而圓，柑皮厚、油包豐富，而普洱熟茶條索緊，內(nèi)質(zhì)豐富，每天泡一杯茶。

  口感：成品小青桔茶質(zhì)純正，融合了醇的果香和普洱茶的醇香香甜，形成獨特的口感風(fēng)格。

  特點：泡茶后的茶湯橙紅透亮，茶湯的醇厚，湯味細(xì)膩，回味爽都口清甜，具有濃郁的陳香。

小青柑茶有什么功效和作用

 1、理氣健胃：小青柑中揮發(fā)油含量較高，對胃腸有溫和的刺激作用，可以促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，可以健脾養(yǎng)胃、驅(qū)風(fēng)下氣。

 2、化痰止咳：小青柑還能燥濕化痰，對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用，能使痰液易咯出，達(dá)到化痰止咳的作用。

 3、減肥消脂：小青柑中含有辛弗林，這是一種主要用于氧化脂肪的物質(zhì)，適合減肥的人使用。另外，普洱熟茶中所含有的茶多酚等物質(zhì)，可以幫助分解脂肪。

 4、殺菌消炎：小青柑皮中含有獨特的黃烷酮成分和酚酸，有殺菌、抗炎的作用。

 5、抗病毒：柑橘類植物普遍含有檸檬苦素，小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用。

小青柑怎么沖泡才正確

1、捏碎沖泡

  該沖泡方法簡單粗暴，適合女漢子和性子急的人群。把整顆小青柑捏碎，柑皮和茶葉均勻混合，直接投入蓋碗或紫砂壺中沖泡即可。

  沖泡特點：此方法沖泡小青柑內(nèi)含物質(zhì)浸出較快，茶湯較厚滑，還可根據(jù)個人喜好調(diào)節(jié)投茶量來控制茶湯濃度。

2、戳孔沖泡

 該沖泡小青柑方法盡顯中庸和諧之美。用茶針在小青柑上面戳孔若干個，盡量做到均勻分布即可，然后投入蓋碗或者紫砂壺中沖泡即可。

 沖泡特點：此方法沖泡的小青柑內(nèi)含物質(zhì)浸出速度適中，茶湯整體品質(zhì)穩(wěn)定，耐泡度好。

3、整顆沖泡

  該沖泡方式輕啜慢品，享受最純真的自然之味。普洱熟茶內(nèi)含物質(zhì)浸出速度原本比柑皮快，但是對于小青柑來說，普洱熟茶包裹其中。整顆沖泡，二者內(nèi)含物質(zhì)浸出基本同步，柑皮的清香與熟茶甘甜協(xié)調(diào)一致。

4、煮泡法

  煎水煮茶，品味醇厚茶湯。即泡即出，可以從濃喝到淡，感受一顆小青柑的味蕾變化過程。而煮泡法，卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩(wěn)。

  沖泡特點：整顆或捏碎的小青柑都可以用來煮泡，剛開始時因為內(nèi)含物質(zhì)比較豐富，煮的時間可以短一點，越往后煮的時間越長。柑香與茶香相融合，讓每一道茶湯都味厚香濃。