冬蟲夏草甘，平，入肺、腎經(jīng)，它的藥效是非常溫和的，與其他滋補(bǔ)品相比，更具有藥用和食用性，是產(chǎn)后體虛者、年老體弱、病后體衰的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。

冬蟲夏草的功效與作用

1、調(diào)養(yǎng)身體

  一般來說，食冬蟲夏草的以中老年人居多。這是因?yàn)殡S著年齡增長，他們的身體漸趨衰弱，各類疾病也容易發(fā)生，而名貴的中草藥蟲草對于體弱多病的人來說，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效。能夠使人身體盡快恢復(fù)，精神起來。

2、止血止咳

  生活中，人體經(jīng)常會有咳嗽癥狀，冬蟲夏草是非常名貴的中藥和保健品，具有一定的止血止咳作用。

3、增強(qiáng)身體抗病能力

  中老年人免疫力力下降，更容易滋生各種疾病及并發(fā)癥。小到感冒發(fā)燒，大到惡性腫瘤的發(fā)生以及糖尿病、心臟病、中風(fēng)等致命性疾病。而補(bǔ)充冬蟲夏草，能夠有效提高人體免疫力，降低疾病發(fā)生的幾率。

冬蟲夏草食用方法

  1、冬蟲夏草泡水

  準(zhǔn)備好3根冬蟲夏草，用清水洗干凈，放入杯中，里面加上80-90度左右開水，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。

  2、冬蟲夏草粥

  準(zhǔn)備梗米一兩，蟲草10根碾成粉狀，白芨粉以及冰糖，將梗米清洗干凈，和冰糖放在鍋里面熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉放進(jìn)去，關(guān)火燜5分鐘即可。

冬蟲夏草食用禁忌

  冬蟲夏草不適合體質(zhì)燥熱的人服用，感冒咳嗽或者發(fā)熱時，也要注意忌口冬蟲夏草。另外孕婦也不能服用，以免對胎兒有一定影響，兒童也是不建議食用的。