冬棗外形圓潤，吃起來皮薄酥脆，果肉細嫩無渣，汁水甘甜，清甜不膩，有解暑的作用看。一般冬棗的甜度約為23度，但是有部分品質好的冬棗可以達到28-30度。
冬棗含糖量高嗎
冬棗的含糖量是比較高的。為27.3左右，其營養成分含量為蛋白質，膳食纖維，含天門冬氨酸，蘇氨酸等多種氨基酸以及多種微量元素，適量食用對身體有好處。
一般來說適量的服用冬棗是不會發胖的，冬棗具有開胃促食的作用。不建議太晚吃很多的冬棗，晚上吃后不運動容易發胖，而且吃太多會導致難以消化，出現腹脹等癥狀，建議每天食用量不超過10顆。
什么人不適合吃冬棗
1、消化不良者
冬棗是一種比較難以消化的食物，而消化不良者的消化能力本來就比較弱，如果再進食較多的冬棗，則可能會導致膳食纖維無法及時從體內排出而停留在腸道內，從而會增加腸道的負擔，導致原本的消化不良癥狀加重。
2、胃腸潰瘍者
患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病者若是進食了較多的冬棗會刺激到潰瘍面，可能會導致潰瘍破裂甚至出現，從而會加重原本疼痛癥狀，對病情產生極為不利的影響，因此建議患有胃腸潰瘍者最好少吃冬棗。
3、糖尿病患者
冬棗味道甘甜，其中的糖分含量比較高，主要以葡萄糖、果糖為主，且容易被人體所吸收利用，而糖尿病飲食應以低糖為主。
若是進食了較多的冬棗，很可能會導致體內的血糖水平升高，不僅不利于對血糖的控制，甚至還可能誘發糖尿病并發癥，因此建議糖尿病患者最好少吃或不吃冬棗。
4、兒童
冬棗質地比較堅硬，而且其中含有豐富的纖維素、糖分等營養成分，是一種比較難以消化的食物，而兒童的腸胃功能通常尚未發育完善。
如果進食了過多的冬棗，很可能會引起消化不良、腸胃不適等癥狀，對生長發育不利，所以建議兒童食用冬棗的量不宜過多。
