韭菜
韭菜好吃也好種，買回一些韭菜根，直接撒點土種在花盆里。哪怕是寒冷的冬季它也照常發芽，而且收割一茬還可以再收割一茬。
可以說是最適合在家里種的蔬菜了。栽培的時候注意，一定要養在南向陽臺，多曬太陽，這樣它才長得快。
蘿卜
蘿卜是冬季難得的可種蔬菜，它天生就具備耐寒能力。可能大家也都聽過中國我一句俗話，叫作“冬吃蘿卜夏吃姜”。可見，自古人們就有在冬天栽培蘿卜食用蘿卜的習慣了。
蘿卜的栽種也非常簡單，買一些種子，拿個花盆就可以自己栽種了。
香菜
香菜不僅可以涼拌，也可以涮火鍋或者作為配菜來食用。愛吃的人奉若珍寶，不愛吃的人退避三舍，但是只要你愛吃它，在冬天都可以種植它。
香菜極其耐寒，冬天戶外栽培都凍不死它。拿個花盆撒點種子就可以種了，你也趕快試一試。
菠菜
菠菜也是好吃的綠葉蔬菜，而且含鐵量豐富，可以很好的給人體補充鐵元素。而且，菠菜天生具備極強的抗凍能力，初冬時節就可以播種，馬上就會發芽了。如果你家的陽臺有一定的空間，拿個花盆撒點兒種子，就可以種出自己的有機菠菜了。
大白菜
大白菜是冬天必備蔬菜，不僅綠色有營養，而且極易儲存。在以前冬天吃不上多少蔬菜的東北，大白菜可是最主要的蔬菜了。
因此，它天生就是耐寒冠軍，只要你想吃，隨時可以拿起花盆栽種起來，不用管天氣有多么寒冷，都沒問題。
