柿餅是由新鮮的柿子晾曬的而成的一種風味食品，不僅吃起來香甜軟糯，而且還有非常高的藥用價值，下面來了解一下哪里的柿餅最好吃最出名。
陜西富平
陜西富平柿餅這兩年可以說是風生水起，風靡互聯網。在世界柿子博物館中有這樣一句話“世界柿餅主要產自中國、中國的柿餅主產區在陜西富平”。從這個評價足以看出陜西富平柿餅在全國乃至全世界都是有一定知名度的。
富平柿子種植基地有十萬多畝，年產新鮮柿子8000多萬斤，生產柿餅900多萬斤。富平生產的柿餅叫“合兒柿餅”，它是著名的西北特產。
最正宗的富平柿餅出自富平縣的曹村鎮、流曲鎮和莊里鎮，這三個地區是富平柿餅的優生區。
富平柿餅具有“含糖分高、柿餅黏軟、營養豐富、纖維少而短、柿霜多、味道甜，且具有止咳、化痰、除口瘡等療效”。
山東臨朐
2004年臨朐柿餅被林業部命名為“中國柿鄉”。2013年“臨朐柿餅”被評為中國地理標志保護產品。臨朐境內種植柿餅近30萬顆，種植面積3萬多畝，年產柿餅280多萬斤。
臨朐柿餅的主產地主要以五井鎮為主。當地的柿餅除了國內銷售以外，還出口日韓等國家。臨朐柿餅以吊柿餅為主，口感以柔軟、湯汁甜美、甘甜為特色。
廣西圓柿餅
除了陜西富平柿餅比較出名之外，廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅。廣西地區的柿餅生產地主要集中在樂平、恭城等地，其中恭城的柿餅也是非常的著名。
廣西地區的柿餅和富平柿餅的一大區別就是柿餅的外形上。廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的，這主要是因為柿餅的制作方法和柿子品種不同所造成的。
