冬至馬上將要來臨了，天氣也開始大幅度的降溫了。我肯可以在大盆種植一批蔬菜可以趕在年前上市，也可在家中室內種植。下面給大家推薦一些適合大棚種植的蔬菜，而且整個收益利潤還可以。
韭菜
韭菜在零下5度還能存活，10度以上可以生長，光照要求也不高，所以適合陽臺和室內種植。但種植只意味著種植韭菜根。如果你種下種子，恐怕你三個月內就不能吃到韭菜了。
小蔥
大家可以自己種，但要有心理準備。它在室內或陽臺上會長得很慢，像鐵針一樣薄的狀態會持續很長一段時間。最好建議大家種洋蔥根，確保在20天內可以吃洋蔥。
香菜
用香菜根種植香菜根比種籽快幾倍，而且速度長、旺盛。它是一種耐冷、耐冷的蔬菜。適宜生長溫度為12℃-26℃，但耐熱性也很強。
芹菜
根種植、芹菜抗寒、抗熱、抗病、快速生長、溫度適應范圍廣、生長快、芹菜風味好，適宜溫度為15≤20℃，可在盆土充足的情況下，全年種植多茬。
茼蒿
播種時，適宜生長溫度為17℃~20℃，光照要求不高，耐弱光，比較喜潮濕，對土壤的要求不太嚴格，所以在北方種植比較合適。
西紅柿
番茄是日常生活中常見的果蔬之一，風味獨特且營養豐富，深受廣大消費者的青睞，具有很高的種植價值。
而在種植番茄時，采用日光溫室種植越冬茬番茄，在彌補供應淡季的同時，還能獲得更為可觀的經濟效益。
生菜
在冬天，嫩綠的生菜，看起來更有生命力，讓人產生濃烈的食欲。物以稀為貴，冬天的生菜價格會翻幾倍。
生菜的用途很多，可以生吃，可以做盤飾。生菜還能做漢堡包，卷大餅吃，在冬天生菜的用量也是很大的。
