洋姜學名菊芋，又稱鬼子姜，多年生宿根性草本植物。它的經濟價值很高，有廣闊的發展前景。下面我們具體來了解下洋姜的種植技術，最佳種植時間相關內容。

洋生姜什么時候種植

  洋姜可以在-25-30℃的凍土層越冬，幼苗能耐1-2℃的低溫。所以洋姜在地里能過冬，因此洋姜是可以在冬天種的。

  但是深冬就不建議種了，尤其是北方溫度太低了，不適合它的生長。一般洋姜的最佳的播種時間是在秋末和早春進行播種，所以秋天是比較適合種洋姜的。

  洋姜以塊莖進行繁殖，每年都會產生大量的大小不等的塊莖。大的塊莖用于商品，小的就作為種子，一般選用20-25克的塊莖作為種子。

  已經種植過洋姜的地塊，會殘留大量的小塊莖。不需要播種就能保證第二年的全苗，但也需要進行間苗，確保合理的密度。

洋姜的種植技術與方法

地塊選擇

  洋姜對于土壤沒有嚴格要求，不能在酸性土壤種植。在沼澤地和鹽堿地生長不良，以土層深厚的砂質壤土產量最高。洋姜耐陰，可以在樹蔭下和比較涼爽的地方栽培，一般為零星栽培。

播種方法

①基肥

  每畝施入2000公斤以上的腐熟農家肥和30-40公斤三元復合肥。深翻后進行整地，再穴栽或者條播洋姜塊莖。

②行株距

  種植間距方面，株行距保持在30-50厘米之間，播種深度約10厘米，濕度較低的時候需要澆水，有利于保證全苗。

田間管理

①休眠期

  洋姜在2-6℃開始萌芽，8-10℃開始出苗。溫度在15-25℃的時候進入塊莖快速膨大期。 霜降以后地上部分枯死，就進入休眠期，在這個時候就可以采挖了。

  齊苗以后開始澆水，結合澆水追施一次氮肥。在現蕾期追施一次氮肥和鉀肥，并及時斷頂，有助于塊莖膨大。

②生育期

  生育期保持見干見濕的土壤濕度，在不過分干旱的情況下不需要澆水。在塊莖快速膨大期澆水，可以明顯提高產量。出苗后及時拔除雜草，進行中耕培土，減少養分浪費。

③病蟲害

  洋姜的病蟲害極少，如果出現蚜蟲，可以準備煙桿水、尿素洗衣粉水等自制農藥，然后噴施葉片就可以控制危害，增加田間濕度可以減少蚜蟲危害。

④收獲期

  洋姜的收獲期在秋末至土壤解凍以前，溫度超過2℃就會發芽，影響產量和質量。可以隨采隨用，也可以一次性采收以后進行貯藏。

  洋姜在休眠期不怕冷，只需要挖一個坑埋進去，上面覆一層土，澆一點水就可以了。