韭菜是一種即抗旱又能抗寒的多年生宿根蔬菜，在種植前應選擇土層深厚、疏松透氣并含有機質豐富的質地。盆栽韭菜要選擇容器大一些深一些的，有利于根系生長。

韭菜上什么肥料能長得黑又亮

①撒草木灰

  草木灰是一種優質的鉀肥（主要成分為碳酸鉀），而韭菜是一種喜鉀作物，因此施草木灰能促進韭菜生長。

  其次，草木灰中還含有豐富的礦物質元素，如鐵、鈣、鎂、硼、鋅等。給韭菜施草木灰能預防韭菜出現“缺素癥”，能夠調節植株的新陳代謝，施了草木灰的韭菜口感更加好。

  在韭菜剛收割后給韭菜撒草木灰，不僅能提高營養，而且還能使傷口快速愈合，能預防病菌感染。

②施羊糞

  用糞肥來種植韭菜是一個不錯的方法，常見的糞肥有牛糞、豬糞、羊糞、雞糞。

  發酵好的羊糞是上等有機肥，農村有句老話叫“羊糞當了家，兩季都不瞎”。

  羊糞的有機質含量高達26.5%，含氮0.46%，含鉀0.55%，含磷0.25%，其養分含量遠比豬糞高。

  而且，羊糞中的營養完全滿足韭菜生長的需求，給韭菜溝施腐熟的羊糞，韭菜不僅會長得黑亮粗壯，而且口感也會大大提升。

③餅肥

  餅肥是一種營養價值非常高的有機肥，餅肥是油料種子壓榨后的殘渣，含有豐富的有機酸、蛋白質、無機鹽等。

  其有機質的含量高達75%～80%，韭菜中施入餅肥后生長很快。其次，用發酵好的餅肥給韭菜做肥料，韭菜不容易滋生地蛆。

韭菜怎樣種植才能讓粗壯

  要韭菜長的黑亮又粗壯光靠肥料也不是唯一解決辦法，因為肥料使用過量也會出現燒根或造成土壤板結等情況，而且還要根據栽種位置進行合理追肥、管理。

  對不同生長環璄的韭菜要求長勢也不同，因為生長環璄不同所以不能相提并論。

  種植在菜園內的韭菜根系生長不受制約，盡管追肥少也比盆栽的韭菜長勢又快又旺，而且可以粗放管理，而盆栽的韭菜光照、通風效果就會差一些，根系吸收養分受到制約。

  從這一點上就說明盆栽韭菜永遠不能與菜園內韭菜相比，應根據生長環璄進行管理。

  韭菜長的黑亮粗壯，首先要選擇土層深厚、疏松透、保水保肥效果強的土壤，盆栽要選擇有大一些的容器。

  這樣韭菜根系生長環璄大，降低跳根現象，可三、五年再進行倒栽而且特別粗壯，還能提高收割次數。

  相反如果選擇種植土壤差或者盆栽容器淺，倒栽的頻率也會增加，根本無法促進根系健壯。

  適宜的生長環璄是促進根系生長的基礎，根系的強與弱直接影響長勢。所以說提高韭菜長勢光靠施肥不能完全解決問題，只有在適宜根系生長的土壤中再進行追肥管理才能逐漸粗壯。

  一般每月都可以收割一次，在收割后要追施一次草木灰最佳。這樣不但能被韭菜切面處快速吸收還能起到殺菌作用，抑制病、蟲細菌的侵入。

  為提高植株長勢起著重要作用，在生長期可選擇多元復合肥或自制有機肥等進行追施，韭菜就會越長越旺。