種植韭菜什么情況需要培土

  都知道，韭菜是“懶人菜”，種上一茬可以吃上好幾年。但是也是因?yàn)檫@個(gè)原因，韭菜會(huì)每年生出新的根來(lái)。

  隨著新舊交替，新根就會(huì)逐漸離開(kāi)土壤，越長(zhǎng)越淺，會(huì)容易發(fā)生一種韭菜的正常生理現(xiàn)象，就是咱們經(jīng)常所說(shuō)的“跳根”了。

  韭菜發(fā)生跳根很常見(jiàn)，但發(fā)生跳根之后最直接有效的方法就是培土了。那么，韭菜當(dāng)下，也就是秋季培土好不好呢？

  韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中，具有超強(qiáng)的分蘗能力，通過(guò)一茬一茬的收割，會(huì)產(chǎn)生新的韭菜根，而新韭菜根會(huì)出現(xiàn)在老根上面，周而復(fù)始，韭菜根就會(huì)有可能裸露在土層上面。

  都知道，根如果離開(kāi)了土壤，作物根部就無(wú)法吸收土壤中的水分及養(yǎng)分，會(huì)影響韭菜生長(zhǎng)的。所以韭菜培土也是勢(shì)在必行的。

  其實(shí)，韭菜在秋天進(jìn)行培土其實(shí)簡(jiǎn)單說(shuō)起來(lái)，有兩個(gè)最基本的原因:

第一，韭菜在秋天進(jìn)行培土，是為了幫助韭菜可以度過(guò)一個(gè)嚴(yán)寒的冬天

  冬天溫度零下好幾度，韭菜根如果裸露在土壤外面，很容易被凍傷、凍死，會(huì)給來(lái)年韭菜生長(zhǎng)帶來(lái)不利影響。

  我們進(jìn)行培土，就可以把韭菜根重新埋進(jìn)土里，保濕保溫，給韭菜一個(gè)安全溫暖的生長(zhǎng)越冬環(huán)境。

第二，韭菜進(jìn)行培土，可以使韭菜更好的吸收土壤里的水分及養(yǎng)分

  種植韭菜的人們通常在天氣變涼變冷后，就會(huì)停止收割韭菜，并且及時(shí)澆水施肥，是為了更好的將營(yíng)養(yǎng)輸送到韭菜根部，幫助它度過(guò)嚴(yán)寒的冬天，為來(lái)年開(kāi)春韭菜萌芽生長(zhǎng)積累能量。

  韭菜培土是為了韭菜根能夠更好的生長(zhǎng)而進(jìn)行的工作，尤其是秋天培土，對(duì)于韭菜意義非常重要。